상하이방

새콤 달콤 매콤이 조화를 이뤄 상큼함의 극치를 이룬다 직접적으로나 간접적으로 세계의 모든 것을 경험하고 사는 우리들.
중국 상하이에서 세계인들의 입맛에 가장 잘 맞는다는 태국요리를 경험 할 수 있는 것도 커다란 행복이다. 모습이 다르고 생활이 다르고 언어가 달라도 인간의 공감대가 형성되는 것은 역시 음식이 아닐까?

우리 교민들이 접근하기에 부담 없는 곳에 있는 홍메이루(虹梅路)씨우씨엔지에(休閑街)의 씸플리타이(Simply Thai)에서 이국에서의 우울함과 외로움을 잠시나마 달랠 수 있는 맛있는 태국요리를 먹을 수 있다. 태국요리는 세계 6대 요리 중 하나로 독특한 향신료를 사용하여 각각의 확실한 향신료 맛을 적절히 조합하여 우리의 미각을 즐겁게 한다. 세계 각국의 독특한 맛을 적당히 조합하여 새로운 맛을 창조해 내 누구나 한번 맛보면 그 맛에 빠져드는 매력이 있다.

씸플리타이(Simply Thai) 는 각국의 음식점들이 모여 있는 홍메이루(虹梅路) 씨우씨엔지에(休閑街)에서 홍쉬루(虹許路)쪽에 더 가까이 위치하고 있다. 홍메이루(虹梅路)쪽에서 홍쉬루(虹許路) 쪽으로 걸어 가면서 세계 각국의 음식점들을 볼 수가 있고 음식점 앞이나 옆에는 야외식탁들이 즐비하게 놓여 있어 한껏 낭만적인 분위기를 즐길 수 있다.

상하이에 와서 누구나 처음 이곳에 오면 "아니 중국에 이런 곳이 있어?"하고 놀라워 한다. 새로운 기분이 필요할 때나 마음속에 여행을 꿈꾸시는 분들은 씨우씨엔지에(休閑街)를 걷는 것 만으로도 적절한 기분전환이 되리라 믿는다. 점심시간임에도 불구하고 세계 여러나라 사람들이 식사를 하고 있는 모습에서 역시 태국요리는 세계적 입맛임을 실감할 수 있었다. 종업원들은 비교적 친절하고 잘 훈련되어져 보였다. 메뉴에는 영어와 중국어로 되어있고 음식 맛의 매운 정도를 고추그림의 개수로 표시해 놓아 중국어를 잘 몰라도 음식을 주문하는데 전혀 어려움이 없다.

실내뿐만 아니라 실외에도 다수의 식탁이 배치되어 있어 점심때에는 특별히 예약하지 않아도 야외식탁에서 가을날의 정취를 맘껏 느끼기에 안성맞춤이다.
요리는 매우 빨리 나왔는데, 태국 파파야샐러드는 새콤달콤 매콤함의 조화가 상큼함의 극치였다.

메뉴 앞면에 친절하게 씌여있는 '화학조미료를 사용하지 않음' 글귀를 보면 기분좋게 요리를 음미할 수 있을 것이다. 태국요리답게 신선한 재료와 자연향신료를 사용하여 맛을 낸 태국요리는 웰빙(참살이)요리를 지향하는 현대인의 입맛에 잘 맞는게 아닌가 한다

① Papaya Salad(靑木瓜沙拉)
태국 길거리음식의 대표적인 '쏨담'은 덜익은 녹색의 타이파파야 껍질을 벗긴 후 길게 채 썰어 우리나라 멸치액젓과 같은 피쉬소스(일명 남플라)에 각종 향신료와 방울토마토를 함께 절구에 넣어 찧어 버무려 낸다. 매콤하고 상큼한 맛이 우리나라의 신선한 생채 맛과 비슷하다.

②海鲜串
'생강 맛이 나는 향신료의 줄기를 사용하여 새우, 오징어, 피망, 양파를 꿰어 구어 낸 담백한 꼬치구이이다. 매콤달콤한 칠리소스가 일품이다.

③Tom Yum Seafood Soup（酸辣海鲜汤）
태국의 가장 대표적인 요리로 가장 많이 알려진　매콤한 탕이다. `똠얌쿵'의 새콤한 맛은 허브의 일종인 레몬 그라스를 사용한다. Simply Thai 의 맛은 퓨전(?)똠얌쿵으로 태국에서 맛 본, 사람을 유혹하는 그런 맛은 아니다.

④Mussels Sauteed With Chilli Paste（泰式辣青贝）
푸른 홍합과 양파, 피망을 채 썰어 칠리소스에 볶은 요리. 약간 매운맛도 있지만 달짝지근하다.

⑤Thai Fried Noodle With Shrimp(泰式虾仁炒面）
납작한 쌀국수에 계란, 숙주나물, 중새우, 부추를 넣고 향신장으로 볶아 땅콩가루와 어린새우 말린것을 솔솔 뿌려 고소하고 달콤하다. 태국에서 팟 타이쿵으로 불려지는 대중화된 요리다.

⑥Green Curry(青咖喱)
그린카레 가루를 이용한 커리로 국물이 많다. 베트남과 태국의 커리요리에 는 물대신 코코넛밀크를 넣어서 고소한 맛이 난다. 밥을 따로 주문하면 종업원이 바구니에서 먹을 만큼 덜어주는 게 이색적이다.

⑦Bnana Fritters(10 PCs)(泰式炸香蕉)
바나나를 만두피로 싸서 튀긴 다음 그 위에 시럽과 참깨를 뿌려 바나나향과 달콤함 고소함을 함께 느낄수 있다.

▩ Simply Thai(天泰餐廳)찾아가기
▶ 天泰餐廳 東平店(11 : 00 ~ 22 : 30) 東平路 5號 C座 6445-9551
▶天泰餐廳 新天地店(11 : 00 ~ 22 : 30) 馬當路 與 興業路口 6326-2088
▶天泰餐廳 虹梅店(11 : 00~ 22 : 30) 虹梅路 3338弄 虹梅休閑街 28號 6465-8955
▶天泰餐廳 金橋店(11 : 00~ 22 : 30) 藍天路 600號 碧雲體育休閑中心 A6 5030-1690

▩요리가격
요리 하나에 50위엔 좌우이며 4~5개 정도를 주문하면 3~4명이 함께 먹을 수가 있고 요리 선택을 잘 하면 적은 가격으로 기분 좋게 포만감을 느낄 수가 있을 것임