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뉴스 검색결과 : 194 개
[맛집 8기]맛있는 갤러리, 예술을 먹는다-泰廊 Thai Gallery
에 정신없이 둘러보다 자리를 안내받아 앉으니 첫인상보다 편안하다. 찬찬히 둘러보는 실내 인테리어는 식당이라기 보다 갤러리에 온 듯 눈길을 끈다. 특히..계절에 어울리는 시원한 분수대도 7월에 맞게 ...
2011.07.01
외대 동문 골프회 6월 모임
: 6월 18일(토) 오전 6시 30분 티오프▶장소: 상해태양도 CD코스▶뒤풀이 장소: 태양도 내 식당 아리랑(오전 11:30분)▶게임 방식: 중국어과 대 비중국어과 (팀 별 상위12명 Gross ...
2011.06.08
[맛집체험단 8기] ①그림, 골동품과 함께 즐기는 屋里香食府
hot
한적한 골목 쓰난루(思南路)를 걷다 보면, 소박한 상하이인들의 주택가 사이로, 눈에 띄는 새파란 식당이 있다. 상하이 아트살롱. 거대한 대문과 특이한 헤어스타일의 종업원의 인상에 겁먹지 말고 문을...
2011.02.13
[아줌마 이야기] 엄마는 칠구 양띠
못 내고, 어린 딸을 보면 웃다가 돌아서서는 눈물이 나는, 불안한 정서의 초보맘이었다. 중국식당을 갔다가 죽을 고르는데, ‘田'에 '鷄’가 쓰인 한자를 ‘밭에서 크는 닭=촌닭’으로 해석하고 ...
2011.02.10
[인터뷰]한국식 식재료를 중국 전역에 공급할 때까지-해지촌(海地村) 곽동민 사장
, 수산물, 수입품 등을 중국연안지역에 56개의 유통망을 가지고 중국 전체에 마트 1250여 곳과 식당 850여 곳에 납품을 하고 있다.해지촌의 곽동민 사장은 1997년 해태 주재원으로 중국에 나와...
2010.12.26
한식, 세계화 교육으로 세계 브랜드 만든다
hot
개최된 이번 교육은 한식 세계화 정책의 일환으로 농림수산식품부와 농수산물유통공사가 주관, 해외 한식당 종사자를 대상으로 교육을 진행했다. 한식 세계화 교육은 경영자를 위한 중국 한식당 진출 전략 ...
2010.11.27
'교육'으로 한식 세계화 앞장
경영자-종업원-조리사 과정 진행 중국 한식당 종사자를 대상으로 '2010 한식세계화 교육'이 오는 22일부터 27일까지 상해한국상회 열린공간과 임비곰비 음식점에서 개최된다. 베이징, ...
2010.11.18
<2010 한식세계화 교육 안내(상하이)>
국정부가 추진하는 『한식세계화』정책의 일환으로, 농림수산식품부와 농수산물유통공사가 주관하는 해외 한식당 종사자 무료교육프로그램입니다. 본 교육을 통해 한식의 맛과 멋을 세계에 알리고, 한식을 세계일...
2010.11.16
[맛집체험단 7기]③베이징 카오야 南伶酒家
손님들이 자리를 차지하고 있었다. 평일 낮인데도 단체모임 많다. 1층과 2층으로 이루어진 규모의 식당으로 1층은 전체가 홀로 이루어져 있고 편안하게 식사를 할 수 있게 꾸며져 있다. ...
2010.10.25
[맛집체험단 7기]④흥미롭고 열정적인 맛, 신장차이(新疆菜)
hot
신장퓨전식당, ‘XIBO’ ‘XIBO’라는 식당이름을 들었을땐 무슨 뜻인지 굉장히 궁금했다. 시보(XIBO)는 시베이(西北)지방, 신장자치구의 소수민족 중 하나인 시보족(锡伯族)...
2010.10.16
[7기 맛집체험단] ② 투박함속에 숨겨진 진정한 상하이의 맛 兰桂坊
불편을 감수하며 20-30분은 서서 기다리는 것은 필수이다. 정갈한 테이블과 친절한 서비스가 식당 선정에 중요한 부분을 차지하시는 분들께 란구이팡은 그다지 매력적이지 않다. 그러나 조금의 불편...
2010.10.02
[上海 EXPO전시관] 33 노르웨이 ((Kingdom of Norway)관
과는 또 다른 차가운 관능미가 노르웨이 관의 저녁을 물들인다. 노르웨이 관에 위치한 식당에서는 북해의 차가운 바다와 강을 오가며 살을 키운 연어, 만년 빙설이 스며든 땅 아래에서 뽑아...
2010.09.20
[上海 EXPO전시관] 31 멕시코(United Mexican States)관
로써 평화와 환경보호를 상징하였다. 멕시코 전통 요리의 음미멕시코 관은 400여㎡의 식당을 통해 세계적으로 유명한 옥수수 전병 말이, 옥수수 전병, 붉은 고추, 용설란(龍舌蘭) 술(T...
2010.09.10
[上海 EXPO전시관] 31 폴란드(Republic of Poland)관
없다. 터키 전시관은 2층 면적의 20%를 할애하여 터키식 불고기, 술과 커피 등을 즐길 수 있는 식당을 꾸며 놓았다. 음식을 즐기는 중에 터키 점술사에게 점괘를 청해보는 재미도 맛볼 수 있을 것이...
2010.09.09
[上海 EXPO전시관] 28 터키관
없다. 터키 전시관은 2층 면적의 20%를 할애하여 터키식 불고기, 술과 커피 등을 즐길 수 있는 식당을 꾸며 놓았다. 음식을 즐기는 중에 터키 점술사에게 점괘를 청해보는 재미도 맛볼 수 있을 것이...
2010.08.14
[上海 EXPO전시관] 25 인도네시아관
하는 통로가 무대, 행사장, 멀티미디어 관 등을 관통한다.전시관의 일층은 멀티미디어 관, 회의실과 식당이 자리잡고 있다. 멀티미디어 관에서는 매일 관람객을 위해 독특한 인도네시아 풍의 노래와 춤을 ...
2010.07.21
[上海 EXPO 전시관] 14 벨기에관
.전시관의 중앙부를 누비고 다니는 물방울 모양의 이동 진열대도 눈길을 끄는 소재이다. 전시관 안의 식당, Bar, 귀빈센터 등에서는 15명의 미슐랭(Michelin) 성급(星級) 요리사가 교대로 관...
2010.07.08
[上海 EXPO 전시관] 13 오스트리아관
J의 밤 등, 오스트리아의 다양한 문화 잔치가 이곳에서 펼쳐진다. 햇살 가득한 거리의 행복–길거리 식당전시관의 2층은 오스트리아 특유의 노천 식당(Schanigarten)으로 구성된다. 이 식당에서...
2010.07.07
[6기 맛집체험단] ⑦상하이에서 즐기는 ‘베이징 덕’-‘촨쥐더(全聚德)’
국빈들이나 먹을 수 있을 만큼 제한적 음식점이었으나 1979년 일시에 2000명을 수용하는 대규모 식당이 되면서 대중적인 음식점이 되었다고 한다.오리고기를 먹는 두 가지 방법예전에 중국인들이 오리고...
2010.07.06
상하이 유학 1년을 돌아보며
[1]
나에게는 신선한 문화충격이었다. 게다가 더욱 내게 와 닿은것은 바로 내부의 건축물들이다. 아랫층은 식당, 혹은 카페로 쓰이는것과 달리 윗층은 모두 주민들이 사는 주택단지로 오래되어 보였지만 그 건물...
2010.06.27
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