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뉴스 검색결과 : 144 개
中 ‘춘제’, 유네스코 인류무형문화유산 등재
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이번에 ‘한국의 장 담그기 문화’를 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록으로 등재했다. 한국 전통 음식문화로는 2013년 김장문화에 이어 두 번째다. 이민정 기자...
2024.12.09
조용한 밤, 인민의 허기를 채우는 ‘디탄地摊)’ 논란
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'미식의 나라'라고도 불리는 중국은 밤에도 먹을 것이 매우 많다. 중국의 야식을 먹어보지 않았다면, 중국의 음식 문화를 다 겪어보았다고 말하기 힘들 정도이다. 수업이 끝나거나 퇴근 후, 선선해지는 ...
2024.09.14
[독자투고] 상하이살이 Shanghai Life 중간 점검
마천루 건물을 방문해보면, 글로벌 회사와 금융 기관이 밀집된 모습을 쉽게 관찰할 수 있다.다양한 음식문화최근 한국에서도 ‘탕후루’나 ‘마라탕’과 같은 중국 음식이 유행한다고 한다. 일단 상하이에 ...
2024.07.08
대한민국임시정부의 ‘시작’과 ‘역사’ 전시·팝페라·뮤지컬로 만난다
hot
에 독립운동가들이 중국에서 독립운동을 펼치며 주로 먹었던 음식을 주제로 한중 간 비슷하면서도 다른 음식문화 체험 프로그램도 실시된다.강용민 상하이한국문화원장은“이번 전시를 계기로 한중 양국민 간에 ...
2024.03.23
中 국무원, 외국인·노인 결제 최적화 정책 발표
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중국 국무원 상무회 심의 통과 2주 만에 국무원 판공청이 7일 ‘결제 편의성 향상을 위한 결제 서비스 최적화에 관한 의견(이하 ‘의견’)’을 공식 발표했다.8일 재신망(财新网)에 따르면, ‘의견’은...
2024.03.08
제네시스의 럭셔리 품격 그대로 ‘제네시스 스튜디오 레스토랑’
hot
고추장 갈비는 풍미 가득한 한국 전통 구운 소갈비에 시금치 파마산 매쉬 포테이토의 결합으로 동서양 음식문화의 조화를 이룬다. 고추장 갈비에 매쉬 포테이토와 양배추를 곁들여 먹는다. 도미 비빔밥 |...
2024.01.23
일본의 부엌 ‘오사카’로 떠나요
한국과 가까운 나라인 국가중 하나인 일본은 많은 사람들이 선호하는 여행지다. 유독 한국 사람들이 가벼운 여행을 떠날 때 주로 가는 국가이기도 하다. 비행기 값도 비교적 저렴하고 시간 소모가 크지 않...
2023.07.10
상해한국학교-상해대만학교, 다시 열린 ‘우정의 문’
지난 6월 29일(목) 상해한국학교 (교장 김장호)와 상해대만학교 (교장 陳俊男) 학생, 교사, 관리자 등 약 150명이 참여한 스포츠 교류전이 개최되었다. 담 하나를 사이에 두고 붙어있는 양교는 ...
2023.07.05
CNN 선정 세계 10대 요리 '중국' 2위
hot
), 중국일보(中国日报) 등에 따르면 이번 순위에서 CNN은 “중국요리는 간단하게 정의할 수 있는 음식문화가 아니다”라면서 일부 상징적인 음식을 소개했다. CNN에서 언급한 미식은 새콤 달콤한 소스...
2023.06.09
테라스의 계절이 돌아왔다, 上海 아름다운 테라스 바 10곳
hot
한 여름이 오기 직전, 우기가 시작되기 직전인 지금 상하이의 테라스를 즐기기 가장 좋을 때가 아닐까? 상하이 생활 정보지인 상하이와우(ShanghaiWoW)에서 선정한 상하이 아름다운 테라스에서 지...
2023.06.03
중국 지역경제 살린다... 河南 자동차∙부동산∙관광 등에 ‘파격 지원’
hot
중국 허난성(河南省)정부는 지난 9일 소비 촉진을 위한 지원책을 발표했다. 이번 지원책에는 자동차(신차, 중고차), 부동산, 관광, 가전 등 다양한 분야가 포함되었다고 17일 신양신문망(信阳新闻网)...
2023.04.18
‘만한전석’이 한국 전통요리라고? 中 누리꾼 분개
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끌었다고 해협도시보(海峡都市报)는 전했다. 지난 11일 한국관광공사는 공식 웨이보에 ‘한국 전통 음식문화의 정수'를 홍보하면서 “한국의 '궁중 요리인 '만한전석'을 놓쳐서는 안된다”고 알렸다. 이...
2023.04.17
SHAMP 10월 추천도서
hot
문화권에서 보면 상대방의 문화와 생활상을 이해할 수 있는 중요한 요소가 될 수 있다. 각 나라의 음식문화에는 민족적, 계층적, 지리적 다양성이 골고루 녹아 있기 때문이다. 이 책 역시 그러한 음식...
2022.10.26
SHAMP 8월 추천 도서
문명을 이루고 있는 지역, 세대, 성별, 문화가 다른 수많은 사람들을 먼저 이해하지 않고는 중국의 음식문화를 이해할 수 없다. 즉 중국의 맛을 이해하는 것은 중국을 이해하는 것이고, 그 반대도 마찬...
2022.07.28
한국식당을 통한 한국문화 이미지 전달...만수정 이미지 리뉴얼
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등 한국 대중문화가 한국의 긍정적 이미지를 높여주는 요인임에는 의심의 여지가 없다. 또한 한국의 음식문화도 한국이란 브랜드 이미지 향상에 큰 역할을 하고 있다. 세계 각국에 퍼져있는 한국식당들은 ...
2022.01.14
어부사시사 “새로운 음식문화 이끈다!”
hot
점으로 내세웠다. 지마트 위챗을 통해 각 가정에서도 배송 받을 수 있어, 코로나시대에 맞는 새로운 음식문화 밀키트 시장을 선도해 나갈 것”이라고 포부를 밝혔다. 또 앞으로 다양한 신메뉴를 추가할 예...
2021.01.15
中 최대 공구플랫폼 핀둬둬 ‘한국관’ 개설…롯데도 등장
hot
중국 최대 공동구매 플랫폼 핀둬둬(拼多多)가 24일 ‘한국관’을 정식 개설했다.25일 앙광망(央广网)은 한∙중 수교 28주년 기념일인 24일 핀둬둬 아시아 지역 최초이자 글로벌 두 번째 국가 브랜드...
2020.08.26
中 바뀌는 음식 낭비 문화…”식당서 1인분 덜 시키자”
hot
중국 우한(武汉)에서 식사 인원보다 1인분 덜 시키자는 ‘N-1’ 운동을 발표했다. 음식 낭비를 줄이기 위한 움직임이지만 현지 누리꾼들 사이에서는 현실적이지 못한 조치라며 비판이 거세다.12일 장강...
2020.08.12
SHAMP 4월 추천도서
hot
명의 교수가 공동 집필한 이 책은 중국의 역사와 문화, 지리와 민족, 언어와 문자, 사상과 종교, 음식문화, 명절과 풍속, 중국인들의 생활, 대중문화, 화교, 최근 경제까지 간결한 설명으로 읽기 쉽...
2020.03.25
친숙한 중국 음식 속 숨은 이야기
유명 중국 음식 4가지 유래와 일화 중국은 예로부터 풍부하고 다채로운 음식 문화로 유명했다. 그렇기 때문에 중국 하면 맛있는 음식이 공식처럼 반사적으로 떠올랐고, 많은 사람들이 중국에 ‘먹으러...
2020.01.11
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