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뉴스 검색결과 : 432 개
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- 중국 식도락 여행 ‘난징 다파이당’ hot
- ili)알록달록 색이 예쁜 도자기 그릇에 담겨 나오는 이 요리는 한국인들이 유독 좋아하는 요리다. 간장과 설탕을 많이 사용해 달고 농후한 맛이 강한 난징 요리의 특징이 가장 잘 드러나는 요리이기도 ...
- 2016.08.13
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- 라오마터우(老码头) 3국3색 요리 속으로 hot
- 먹기 위해 다시 찾아오고 싶다는 생각이 들게 했다. 강낭콩, 옥수수, 계란, 버섯 등이 들어있으며 간장 양념이 잘 밴 돼지고기가 볶음밥의 밋밋함을 잡아주었다. 짠 음식을 좋아하지 않는다면 미리 소스...
- 2016.08.05
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- “다 같은 양고기가 아니다” 예리샤리(耶里夏丽) hot
- 끔하다. 단, 고기 위에 주황색 기름이 많았다는 점은 아쉬웠다. 찍어먹을 소스로는 중국식 향신료와 간장을 준다. 양이 상당히 많으므로 적은 양을 원할 경우에는 비슷한 메뉴인 ‘화덕구이 양갈비(馕坑烤...
- 2016.07.09
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- 중국의 여름 별미 hot
- 역마다 그 종류가 다 다른데, 상하이의 렁미엔은 한국의 비빔냉면과 비슷하게 국물이 없으며, 식초, 간장, 깨 기름, 땅콩 잼, 녹두 나물 등과 함께 비벼먹는 식이다. 집에서도 간단하게 렁미엔을 즐길...
- 2016.07.08
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- 상하이 특식 렁미엔(冷面)으로 여름 나기 hot
- 렁훈툰을 포장해 간다.산스렁미엔(三丝冷面, 8元)의 면발은 탄력이 있고 개운하며 시원한 맛이다. 간장, 땅콩잼, 고추기름을 렁미엔에 넣어 비벼 먹는다. 더싱미엔관(德兴面馆)․주소: 广东路471号(...
- 2016.07.08
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- 윈난(云南)요리 전문점 ‘로스트 헤븐’ hot
- 느낌을 갖고 있으며, 다진 양파와 통통한 새우가 씹혀 식감도 매우 만족스럽다. 함께 나오는 소스는 간장에 고추냉이를 푼 듯한 색을 띠는데 박하사탕과 같은 특이한 맛이 나서 입에 넣는 순간 당황스러웠...
- 2016.07.01
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- 상하이 최고급 레스토랑에서 즐기는 点心 브런치 hot
- fish)생선을 기름에 바삭하게 튀겨 요리한 이 요리는 상하이 요리답게 달게 양념해 마치 달콤한 간장치킨을 먹는 듯한 느낌을 준다. 평소 생선을 좋아하지 않는 사람이나 어린 아이들도 좋아할 만한 ...
- 2016.05.27
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- 중국은 지금… 2016년 5월 16일(월)
- 상하이저널이 전하는 '중국은 지금' 매일매일 새로운 뉴스를 만나실 수 있습니다. 1. 문화대혁명 50주년, 중국은 침묵모드중국 현대사에서 재앙으로 평가받는 문화대혁명이 오늘로 50주년을 맞았습니다....
- 2016.05.16
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- 양념과 햄버거 hot
- 약념 「명사」 『옛말』 양념. 향미료. 예) 染 초지령 소곰 和 약념≪물보 하:3≫" ‘초지령(초간장의 옛말)과 소금을 섞은 것을 약념이라고 한다.’ 정도로 풀이할 수 있을 듯합니다. 이러한 내용...
- 2016.05.12
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- 허촨루에서 맛보는 5성급 이탈리안 요리 The Orange Table hot
- 역시 고기에 김치가 제격이다. 한국식 오징어볶음 피자(128元)오징어를 불고기소스와 함께 조리해서 간장 오징어볶음을 피자로 응용한 메뉴다. 립아이 스테이크와 된장 바바가니쉬(580元)참깨페스트 타히...
- 2016.04.29
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- 상하이에 살면서도 미처 몰랐던 것들Ⅱ hot
- 카콜라의 선풍적인 인기에 밀린 옌치수이는 멀리까지 전파되기 전에 날개가 꺾인 셈이다. 하지만 진한 간장 등을 좋아하는 상하이인들의 음식습관상 소금에 대한 섭취가 비교적 높은 편이었으며 옌치수이는 이...
- 2016.04.28
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- 중국은 지금… 2016년 4월 13일(수)
- 광장 <4월 모임안내> -성균관대 상해동문회4월 13일(수) 오후 6시 30분 공덕동 간장게장-복단대학교 유학생 총동문회 4월 15일(금) 오후 6시 30분 샘밭-배재학당 정기 모임4월...
- 2016.04.13
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- 중국은 지금… 2016년 4월 12일(화)
- 광장 <4월 모임안내> -성균관대 상해동문회4월 13일(수) 오후 6시 30분 공덕동 간장게장-복단대학교 유학생 총동문회 4월 15일(금) 오후 6시 30분 샘밭-배재학당 정기 모임4월...
- 2016.04.12
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- 맛있고 특별하게 먹을 만한 것을 찾아 Let's Go! hot
- 8元문어라는 뜻의 ‘타코’와 굽다는 뜻의 ‘야키’를 합성한 명칭이다. 화위에에서는 오리지널 소스와 간장 소스를 사용한 두 종류의 타코야키로 메뉴를 나누고 있는데, 한국인들에게는 오리지널 소스가 익숙...
- 2016.04.08
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- 맛보면 반하는 '상하이 먹거리' BEST 22 hot
- . 총요우빙(葱油饼) 더우푸화(豆腐花 dòu fu huā)더우푸화는 순두부에 절임 무우, 실파, 간장, 고추 등을 뿌려서 먹는 음식으로, 특히 아침 식사로 많이 찾는다. 아침 길거리 매점에서 쉽게...
- 2016.04.01
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- 자연별곡, 중국서 100일만에 매출 20억원 달성
- 전주비빔밥, 명동 떡볶이 등과 한방 삼계탕, 인삼음료 등 건강식도 맛볼 수 있으며 고추장, 된장, 간장 등의 장류는 한국에서 직접 공수한다.지난해 12월 말에는 자연별곡 2호점이 이랜드의 팍슨뉴코아...
- 2016.02.24
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- 상하이 집밥 요리, 이탈리아 스타일을 만나다 XIXI BISTRO hot
- 요리가 아니라 일본 요리를 먹고 있는 것이 아닐까 하는 착각이 드는 요리였다. 연두부와 아보카도에 간장을 얹은 이 요리는 지극히 심플하지만, 부드러운 연두부와 아보카도가 입안에서 사르르 녹아내려 가...
- 2016.02.13
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- [노무칼럼] 2자녀 정책... 만혼, 만산, 간호휴가 어떻게 달라지나 hot
- 중국 <新인구 계획출산법> 1월 1일 시행2015년 12월 27일 전인대 상무위원회에서 <인구・계획출산법> 수정안이 가결되어 올해 1월 1일부터 시행된다. 올해부터 ‘출산억제’...
- 2016.01.30
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- 차오산(潮汕) 훠궈 Holy Cow hot
- Cow에서도 다른 훠궈 레스토랑과 마찬가지로 20여 가지의 다양한 소스가 준비되어 있다. 무난한 간장 소스, 한국인이 좋아하는 땅콩 소스 등이 있지만, 이번에는 Holy Cow 셰프가 소개하는 맛...
- 2016.01.15
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- 중국은 지금… 2016년 1월 15일(금) hot
- 를 먹으면 발기부전이거나 폐경이 온다.6.우유를 마시면 암에 걸린다.7.양고기를 먹으면 안된다.8.간장을 그냥 먹으면 암에 걸린다.9. 감과 요구르트를 함께 먹으면 사망한다.10.한 패스트푸드점에서...
- 2016.01.15
