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뉴스 검색결과 : 279 개
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- 중국인의 식탁 위에 놓인 오리 hot
- 중국인은 음식에 대한 기발한 아이디어가 넘친다. 같은 식재료라도 수많은 조리법이 있다. 조리법은 각 지역의 다양한 취향을 나타낸다. 현대화로 도시가 점점 비슷해지면서 전통 음식, 혹은 독특한 요리법...
- 2014.11.01
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- 아시안게임 맞아 각국 대표 음식들 인기 hot
- 한식 브랜드 ‘스쿨푸드’에서의 주요 메뉴 아이템은 남녀노소가 사랑하는 매콤한 요리다. 프리미엄급 식재료를 사용하지만 결코 무겁지 않은 캐주얼 한식을 선보이고 있다. 매콤등...
- 2014.09.18
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- [창간 15주년] ①중국 프랜차이즈 현주소는? hot
- 또한 맛의 정형화를 위해 대다수 기업이 직영점으로 운영된다. 가맹본사가 직접 운영하는 공장에서 식재료와 기본양념 등을 각 매장으로 배송한다. 실제 매장에서 이뤄지는 조리를 최대한 간소화해 빠른 ...
- 2014.09.06
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- 캐나다 고향음식 ‘푸틴’ 맛보기 hot
- 상하이 최고 훈제고기 캐나다 정통 레스토랑 Tock’s 국적 불문하고 사람들에게 타지 생활 중 그리운 것이 무엇이냐고 묻는다면 아마도 가족과 친구들을 제외하고 바로 고향 음식이 아닐까 싶다....
- 2014.09.05
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- 中맥도날드 '육류버거' 판매중단.."음료가게 전락" hot
- 시는 중국 맥도날드를 비롯해 KFC, 피자헛, 스타벅스, 버거킹, 세븐일레븐, 파파존스 피자 등에 식재료를 공급해왔으며, 지난 20일 유통기한이 지난 고기를 재포장해 납품해 온 것으로 드러났다.한편...
- 2014.07.29
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- 이열치열 보양식으로 여름나기 hot [1]
- 요오드, 비타민 등의 영양분을 함유하고 있다. 2.용봉탕 용봉탕의 용(龙) 봉(凤)은 음식재료를 상징적으로 표현한 것인데, 봉(凤)으로는 닭, 용(龙)으로는자라또는 잉어가 사용된다. 자라...
- 2014.07.12
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- 中 한국요리 경연대회 열려 hot
- 오징어요리로 이번 대회에서 우승을 차지했다. 선씨는 “한국요리에서 빼 놓을 수 없는 김치는 다양한 식재료와 어우러져 독특한 맛을 탄생시킨다”며 “평소 즐겨먹는 김치로 요리를 만들게 되었다”며 우승 ...
- 2014.06.30
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- 九 兴 里 [經 典 本 帮 菜] hot
- #맛있는 힐링 스페이스_우리동네 맛집 2천 년의 맛 本 帮 菜九 兴 里 [經 典 本 帮 菜] 중국은 5천년의 요리 역사를 가지고 있고 그중에 상하이 요리 역사는 약 1천년 쯤 되었다 한다. 그 시...
- 2014.05.20
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- 중국서 보호 야생동물 사먹어도 형사처벌 받는다 hot
- 엄중한 경우는 10년 이상의 징역형과 벌금을 물리고 재산을 몰수할 수 있다.이번 처벌 규정 강화는 식재료 이용이나 보신 목적으로 다양한 희귀 동물을 밀거래하는 관행을 근절하기 위해 개인들의 수요 자...
- 2014.04.27
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- 중국 4대요리 广东菜 hot
- 있고 비교적 온화한 아열대성 기후를 가지고 있기에 다양한 해산물뿐만 아니라 과일을 비롯한 풍부한 식재료를 제공한다. 또한, 16세기 이후부터 서양의 영향을 많이 받고 외국과의 교류가 활발했던 지역...
- 2014.04.16
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- 말레이시아 레스토랑 '카페 삼발' hot [2]
- 에서는 짬뽕으로 불리니 표현의 공유는 맛의 공감도 상상하게 만든다. 말레이시아의 음식도 다양한 식재료와 향신료가 발달하여 섞인 ‘짠폰(=짬뽕)의 맛’이다. 자산 마켓에 위치한 카페 삼발은 레스토...
- 2014.04.01
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- 상하이에서 가장 사랑받는 猪 the Grumpypig hot
- p i g 중국인들이 가장 좋아하는 식재료의 새로움 중국인 한 명당 돼지고기 1일 전체음식물 섭취량 중 2010년 기준으로 1...
- 2014.01.14
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- 中 올해 소비증가율 14% 전망 hot
- ㅁ 중국 상무부 국제무역경제합작연구원 소비경제연구부의 자오핑(趙萍) 부주임은 “올해 중국 경제성장률은 7%이상 8%미만으로 거시경제 성장이 소비 확대에 미칠 영향력은 그다지 크지 않다”며 “올해 소...
- 2014.01.14
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- [건강칼럼] 소한(小寒), 추위 즐기며 잠꾸러기가 되자
- 정도 쐬어 주는 것도 좋은 방법이다. 한방차, 신맛 나는 음식 좋아 쉽게 구할 수 있는 식재료로 만든 따뜻한 한방차도 아이 건강을 챙겨주는데 그만이다. 파뿌리는 한방에서 ‘총백’이라고 하...
- 2014.01.07
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- 당신의 오감을 만족시킬 온도 [3]
- 이 페닌슐라에 있은 지난 3년 여 동안 55도에 대한 구상을 이어왔다고 했다. 와이탄 일대 호텔에 식재료를 납품하는 재료상들과 쌓아온 좋은 인프라가 55 〫 Wine&Tapas 음식의 품격을...
- 2014.01.06
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- 겨울길목에서 타이요리에 춤추다 미 타이 Mi Thai hot
- 대 기후로 풍부한 물과 햇빛으로 세계적인 곡창지대이며 열대과일과 해산물이 풍부한 나라이다. 이런 식재료의 풍요로움으로 단 한 번도 식량난을 겪어본 적이 없는 나라이기도 하다. 그 덕분에 우리도, ...
- 2013.12.16
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- 공식 연회에 샥스핀 등 호화요리 금지 hot
- 중국 당국은 사치 근절의 일환으로 공식 연회에서 샥스핀이나 제비집 등 야생동물을 식재료로 사용한 요리를 금지했다.중국공산당 중앙과 국무원은 8일(현지시간) 공동 발표한 '당정기관 국내 공무접대 관리...
- 2013.12.09
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- 바른말 글쓰기 ㅍ~ㅎ hot
- 라이팬/후라이팬)에 와인을 붓다가 그만 ③(헝겁/헝겊)에 불이 붙고 말았다. 비싼 돈을 들여서 산 식재료들도 다 못 쓰게 돼버리고, ④(허탕/헛탕)을 치게 됐다. 결국 철수는 ⑤(하릴없이/하릴없이)...
- 2013.12.02
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- [아줌마이야기] 상하이 최고의 추억을 맛보다
- 실패하는 일이 없었다. 간혹 입맛에 낯선 생소한 맛도 그것이 어떤 향신료 때문인지, 어떤 소스와 식재료가 쓰이는지 글로 미리 알고 먹으니 ‘중국은 넓고 맛 볼 요리는 많다’며 내 영혼의 자유가 시...
- 2013.10.03
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- 상하이 힐링 카페 찾기 hot [2]
- 상하이의 가을주부는 마음이 바쁘다. 가을볕이 좋을 때 대청소도 해보고, 가을나기에 좋다는 식재료도 준비해 보고, 미뤄두었던 이불 빨래도 안 할 수가 없다. 눈부신 가을이 밖으로 나오라 손짓...
- 2013.09.11
