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뉴스 검색결과 : 259 개
[맛집체험단 7기]⑨신선한 해산물의 향연 ‘舒友’
hot
하다. 이미 새우의 내장이 손질된 상태이니 껍질째 먹어도 부드러운 풍미가 가득하다. 베이징 카오야 (招牌片皮鸭 1食 89元) 수유에서 맛본 카오야를 ‘수유 카오야’라고 부를 만큼 수유...
2010.12.07
한식, 세계화 교육으로 세계 브랜드 만든다
hot
하이에서 열렸다. 지난 22일부터 27일까지 상해한국상회 열린공간과 임비곰비 음식점에서 개최됐다. 베이징, 선양에 이어 세번째로 개최된 이번 교육은 한식 세계화 정책의 일환으로 농림수산식품부와 농수...
2010.11.27
[맛집체험단 7기]③베이징 카오야 南伶酒家
쫄깃하고 담백한 베이징 카오야 난링주가(南伶酒家)중국요리라면 누구나 한번은 꼭 먹어봐야 한다고 생각하는 중국의 대표 요리 중 하나가 바로 베이징 카오야다. 이미 진취덕을 비롯해 베이징 카오야를 맛 ...
2010.10.25
중국에서 가장 섹시한 도시는 上海
아름다운 산, 맛있는 요리 등도 충칭의 ‘섹시’ 지수에 보탬이 됐다.섹시함과는 거리가 멀어보이는 베이징이 의외로 4위에 선정됐다. 이유는 명승지가 많아서, 또는 올림픽을 개최했기 때문에, 유명인이...
2010.09.15
[6기 맛집체험단] ⑧매운맛의 강자 후난요리점 ‘구이(古意)’
)이 후난성 출신의 대표적인 인물이라 하겠다. 후난성은 우리가 잘 알고 있는 장가계가 있는 곳으로 베이징에 비해 습기가 많고 따뜻한 내륙지방이라 음식에 고추를 비롯한 각종 향신채와 약초 그리고 많은...
2010.07.07
[6기 맛집체험단] ⑦상하이에서 즐기는 ‘베이징 덕’-‘촨쥐더(全聚德)’
맛집체험단 6기의 상하이 맛집 탐방 ⑦베이징 오리구이 전문점 ‘촨쥐더(全聚德)’- 상하이에서 즐기는 ‘베이징 덕’ 중국에 이런 속담이 있다. “베이징에 와서 만리장성을 보...
2010.07.06
[상하이에서 꼭 가봐야 할 곳] 효심의 상징 ‘예원’
살거나 여행을 온 사람들이 반드시 가야 할 곳 중에 하나가 예원이라는 정원이다. 중국의 4대 정원(베이징의 이화원, 승덕의 피서산장, 수저우의 졸정원 및 유원)과 더불어 강남의 이름난 정원으로 불리...
2010.06.18
[테마거리]연인들의 데이트 천국 ‘둥핑루(東平路)’
ic”이다. “Pantry Magic”은 홍콩에 본사를 두고 있고 자카르타, 싱가포르, 타이베이, 베이징, 오클랜드 등에 매장을 둔 주방용품 전문 매장인데, 기능성보다는 디자인과 인테리어에 중점을 ...
2010.03.01
[제5기 맛집체험단의 맛집 소개] 스페셜- 세계의 음식을 맛보고 싶다면
hot
78-9558 정통 호남음식 滴水洞세계적으로 이름을 떨치는 중국 요리는 상하이요리, 베이징요리, 스촨요리, 광둥요리 등 지방마다 강한 특색을 가지고 있다. 滴水洞은 한국인의 입맛에 잘...
2010.02.13
中 음식 지존 광저우 ‘포브스’ 순위에서 '체면' 구겨
[1]
우를 비롯한 광둥성 요리는 중국 4대 요리로 꼽히고 있다. 하지만 이번 순위에서 중국에서는 홍콩, 베이징, 상하이가 각각 7위, 8위, 10위에 이름을 올렸다.광저우음식업계 사무총장 니홍(倪弘)은 ...
2009.08.18
[독자투고]중국인과의 술자리 노하우
중국에서의 술자리는 쉽지만은 않다. 2002년 5월 처음 베이징주재원으로 들어와 중국전역에 140여개 대리점을 개척하면서 자연스레 익힌 ‘객지에서 중국인과의 술자리’ 노하우에 대해 얘기하려고 한다....
2009.03.24
<기업탐방>샘표,한국의 맛으로 중국인을 즐겁게
이법인을 주축으로 유통망 구축하고 현지 정착이 완료되면 현지생산을 준비할 계획이다. 현재 상하이와 베이징, 동북3성 등 대도시 백화점, 마트 등에 입점을 타진하고 있으며, 거의 확정된 곳도 있다.본...
2009.03.17
중국의 面, 맛보았나요?
면의 종류나 맛도 너무 많아 이루다 꼽을 수 없을 정도로 다양하다. 스촨의 단단미엔(担担面)이나 베이징의 자쟝미엔(炸酱面) 등 명성이 쟁쟁한 면들은 한번쯤 맛보았거나 아니면 들어본 기억이라도 있을...
2008.12.09
위기에 우뚝 선 한국음식점들 ①한국적인 것으로 승부-오발탄, 단양숯불, 화로사랑, 사노라면
구이는 한국에서도 이미 검증받은 품목이다. 오발탄을 메운 고객들 중 6~70%는 현지인일 정도다. 베이징에 1개, 서울에 5개 점포를 운영중인 오발탄은 한국적인 맛으로 상하이에서도 인기가도를 달린다...
2008.12.02
[인터뷰] 유학에서 창업까지
지금까지 서로 부족한 점을 채워주는 가족과 같은 사이자 동업자이다. 캐나다, 호주, 일본을 거쳐 베이징, 상하이 서로 다른 곳에서 유학생활을 마친 후 상하이에 제과점을 오픈하게 되었다. 사업상 경...
2008.12.01
秋色에 풍덩~ 단풍구경 떠나요
하이 인근도시인 쑤저우의 톈핑산(天平山)은 난징 시샤산(栖霞山), 창사(长沙)의 웨루산(岳麓山), 베이징 샹산(香山)과 더불어 중국 4대 단풍산으로 꼽힌다.상하이에서 40분 거리에 있어 가볍게 가을...
2008.10.23
<맛집 탐방>서민적인 맛 행복한 가격
역사를 자랑한다. 음식점 동베이런(东北人)은 동북요리를 전문으로 하는 체인점으로 상하이를 비롯한 베이징, 선전(深圳), 광저우(广州), 하이난도(海南岛) 등지에도 분점을 보유하고 있다. 이 곳은 ...
2008.10.14
상하이에서 10.1휴가 신나게 보내기
마로 한 ‘스포츠 불꽃’이 연출된다. 하루에 3개 팀의 불꽃쇼가 펼쳐질 예정이다. 10월 2일에는 베이징올림픽 불꽃쇼에 참여했던 중국팀이 ‘사랑’을 테마로 지진피해를 딛고 일어선 중국인들의 불굴의 ...
2008.09.28
[상하이 맛집 탐방기 총 정리] 맛집이 있어 상하이가 즐겁다
7719;区蒲汇塘路1号 漕溪北路口) ▶6438-9797 베이징 요리 宝钞胡同 ▶金汇路 416号 ▶5...
2008.09.28
<맛집 탐방>정열과 낭만이 있는 곳
를 먹을 때 찹쌀 혹은 밀가루로 만든 밀전병에 각종 야채와 고기를 싸서 먹는 것이나, 중국요리인 ‘베이징 덕’을 밀전병에 싸서 먹는 것이 바로 멕시코의 타코와 비슷한 음식이다. 타코 요리는 또르띠야...
2008.08.25
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