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뉴스 검색결과 : 575 개
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- 프랑스 식도락 여행 Le Bordelais hot
- 부들부들한 속살과 담백한 맛이 매력적이다. 르 보르돌레 콩피 요리의 특이할 만한 점은 바로 특제 소스인데, 포도향이 감도는 달콤한 소스를 뿌려 비린내를 잡아주어 평소 오리고기 특유의 향 때문에 거...
- 2017.02.21
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- “뭘 맛볼까?” 세계 미식 축제 ‘레스토랑 위크’ hot
- 본연의 맛을 최대한 살리도록 노력했다. 대표메뉴인 딤섬, 크리스피 오리샐러드(沙律香酥鸭)와 샴페인소스로 구운 대구요리(香槟汁焗鳕鱼), 계란흰자 볶음밥(蛋白炒饭) 등이 인기메뉴다. 식당 내부는 3...
- 2017.02.18
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- [아줌마이야기] 양꼬치의 추억
- 그리워 한국에서도 가끔씩 식구들과 훠궈를 해서 먹었다고 할 만큼 중국음식을 좋아하신다. 여기서 땅콩소스를 좀 사가지고 가라고 했더니, 요즘은 한국에서도 중국식재료를 쉽게 구입할 수 있다고, 굳이 무...
- 2017.02.09
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- 샘킴 셰프가 찾아갔던 그곳 #2 미슐랭 3스타 셰프 장조지 레스토랑 Mercato hot
- 리아 레스토랑 식전빵에서 볼 수 없는 독특한 것이 있으니, 바로 샴페인 식초에 고추를 첨가해 만든 소스다. 샴페인을 숙성해 만든 식초는 부드럽고 섬세한 맛을 내고, 여기에 홍고추를 송송 썰어 넣어 ...
- 2017.01.09
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- 미리 보는 상하이 2월 주요 전시회 hot
- 캐주얼복, 여성복, 아동복, 가죽/피혁/다운제품, 패션 액세서리, 디자이너 컬렉션, 의복 관련 리소스 등을 전시한다.•전시 일정: 2월 28일~3월 3일•전시 장소: 엑스포 전시관 世博展览馆•浦东...
- 2017.01.05
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- 통영 신선굴, 중국 온라인몰에서 바로 구매하세요! hot
- 근해 수질악화에 따른 양식 굴의 품질 저하로 굴을 생식용으로 섭취하는 경우는 거의 없다. 대부분 굴소스 원료나 샤브샤브에 넣어 익혀먹는 실정이다. 반면 상하이를 비롯한 대도시 중심 고급 식재료 시장...
- 2016.12.27
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- 샘킴 셰프가 찾아갔던 그 곳 #1 상하이 요리 전문점 ‘디에위엔(蝶园)’ hot
- 려운 독특한 메뉴다. 삶은 면을 기름에 가볍게 튀겨낸 후 새우, 오징어, 해삼 등의 해산물과 채소 소스를 섞어 볶아낸 요리다. 양팔 한아름 크기의 커다란 접시에 담겨 나오는 이 요리는 푸짐한 양과 ...
- 2016.12.23
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- [코트라] 중국 프랜차이즈 산업의 테스트 마켓 '선전' hot
- ‘소본가’ 등 브랜드 매장을 추가적으로 10개 더 설립해 운영 중임. - ‘본가’는 전 메뉴의 소스화, 레시피화를 통해 전 매장에 동일한 맛을 제공하고, 조리법 매뉴얼을 자체적으로 개발해 현지 ...
- 2016.12.19
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- [무역협회] 한국 식품·화장품, 중국서 통관 불합격 '빅3' 불명예 hot
- 식품으로는 당과류(사탕·과자·쵸콜릿)가 142건으로 가장 많았고, 음료(85건), 김(81건), 소스 및 조미료(41건), 유제품(21건), 수산제품(21건) 등이 뒤를 이었다. 특히 김은 올해 ...
- 2016.11.28
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- 체코 요리의 매력에 빠지다 hot
- 재료 한 후 양파로 스튜맛을 내는데 겉보기와 달리 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. 체코식 찐빵에 스튜 소스를 과하다 싶을 정도로 얹어준 후 먹는 것이 굴라시를 맛있게 먹는 Tip. 큼직한 소고기 덩어리...
- 2016.11.19
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- [인터뷰] Lizzy’s all natural 창업자 ‘엘리자베스’ hot
- “매력적인 상하이, 걱정은 건강한 음식”Lizzy’s all natural 창업자 ‘엘리자베스’ 건강한 삶에 대한 관심이 점점 높아지면서 상하이에서도 유기농, 건강 음식 등을 컨셉으로 한 상품들을 ...
- 2016.09.29
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- 국경절 황금연휴, 입과 눈이 즐겁다 hot
- 된다. 조각 작품가운데서도 가장 큰 주목을 받고 있는 작품은 '시티폭스(城市狐狸)'로, 이 작품의 소스는 영국 농촌에서 여우와 인간 간의 생존을 위한 싸움과 화합을 그린 이야기에서 얻은 것이라고 한...
- 2016.09.24
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- 징안조각공원서 조각작품 300여점 전시 hot
- 있다.조각 작품가운데서도 가장 큰 주목을 받고 있는 작품은 '시티폭스(城市狐狸)'로, 이 작품의 소스는 영국 농촌에서 여우와 인간 간의 생존을 위한 싸움과 화합을 그린 이야기에서 얻은 것이라고 한...
- 2016.09.20
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- 중국 식도락 여행 ‘난징 다파이당’ hot
- 사용해 달고 농후한 맛이 강한 난징 요리의 특징이 가장 잘 드러나는 요리이기도 하다. 마치 피클 소스에 닭고기를 대신 넣어 절인 것 같은 겉모습을 하고 있어 그 맛을 쉽게 상상하기 어렵지만, 달콤...
- 2016.08.13
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- 오늘의 주인공 ‘연어’ hot
- 살짝 두른 프라이팬에 햄버거 빵과 연어 패티를 앞뒤가 노릇노릇하게 될 때까지 구워준다. 4. 빵→소스→연어패티→로메인→루꼴라→빵 순으로 얹으면 완성! [ 케이트&키미’s Talk ] 칼로리...
- 2016.08.12
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- 中 최대 부동산기업 적대적 인수전에 2대기업도 가세
- 을 가진지 오래됐으며 올해 초에도 바오넝과 손잡고 완커 지분을 확보하려다가 바오넝의 의중이 차이나리소스와 협력에 있었던 까닭에 계획이 무산된 바 있다고 전했다. 하지만 완커 주식이 거래 재개 이후 ...
- 2016.08.10
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- 학습과 체험 두 마리 토끼를 한 번에! hot
- 층 ·문의: 021)6207-7117 티엔라 추천요리진파이탄카오로우(金牌碳烤肉, 39元)달착지근한 소스로 양념된 바비큐로 한국인의 입맛에 무난하게 맞는다. 신나게 놀고 허기진 아이들이 좋아할 것. ...
- 2016.08.07
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- 라오마터우(老码头) 3국3색 요리 속으로 hot
- 꽤 의외의 답이 나왔다. 보통 음식점들과 달리 고기요리가 아닌 야채요리를 추천해주었다. 콩줄기 XO소스 볶음(酱炒龙豆, 38元)적고추와 마늘, 콩줄기로 만든 이 야채요리는 기름에 볶은 시금치 같은 ...
- 2016.08.05
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- 이탈리아 요리의 진수 ‘Goodfellas 굿펠라스’ hot
- 일종인데, 이탈리아식 만두라고 불릴 정도로 만두와 비슷해 한국인 입맛에도 잘 맞는다. 걸쭉한 크림소스는 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플 버섯이 들어가 깊고 진한 향이 일품이다. 여기에 따로 제...
- 2016.07.30
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- “다 같은 양고기가 아니다” 예리샤리(耶里夏丽) hot
- 진하지 않고 생각보다 깔끔하다. 단, 고기 위에 주황색 기름이 많았다는 점은 아쉬웠다. 찍어먹을 소스로는 중국식 향신료와 간장을 준다. 양이 상당히 많으므로 적은 양을 원할 경우에는 비슷한 메뉴인...
- 2016.07.09
