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뉴스 검색결과 : 249 개
[맛집 탐방]세계가 주목하는 鼎泰豐
이지만, 배불리 먹었을 때는 피하는 게 좋을 것이다. 13. 蛋炒饭 25元 - 계란 볶음밥, 일반 중국음식점과 별다를 게 없지만, 강하지 않고 부담이 없다는 이 음식점의 특징에 맞게 깔끔한 맛을 보...
2007.10.30
[독자투고]상하이에서 자전거 타기
중국에 온지 3달이 다 돼간다. 이제는 생활도 익숙해지고, 주말이면 근처 여행도 가고, 중국 친구도 생김에 지내기 불편함이 없다. 다만 몰라보게 달라진 이 배 둘레를 빼면 말이다. 처음 와서는 이 ...
2007.10.16
상하이저널 창간 8주년 기념 <독자체험수기 공모> 당선작-<자녀교육 유학체험기> 책가방 같이 들어줄까
을 한 후 유치원에 방문 하였다. 유치원 교실은 신발을 신고 다니며 군대식으로 자는 낮잠 과 아직 중국음식의 향신료가 입에 맞지 않는 큰아이 에게 점심 도시락조차 안 된다는 유치원의 규칙을 듣고 난...
2007.10.13
말레이시아의 풍미를 느껴보자
KANPUNG KITCHEN (甘榜小厨) 카레로 대표되는 이 곳의 음식은 카레를 이용한 다양한 종류의 먹거리와 이색적인 분위기를 풍기는 딤섬이 가득하다. 구베이에 위치하고 있어 한국 ...
2007.10.01
먹으며 빠져드는 마술의 시간
변검과 함께 한 사천 요리-'巴国布衣' `금강산도 식후경'이라 했던가 이 말은 우리가 여행을 하거나 멋진 광경을 앞두고 배가 고플 때 자주 사용하는 말이다. 우선 배가 든든해야 그 풍...
2007.08.21
[맛집 체험단]상하이 맛집 탐방기-All That Food
며 우리가 이번에 방문한 이 곳은 특히 100년 된 프랑스식 옛 건물을 개조해서 만든 고급 현대식 중국음식점으로 건물 자체가 3개의 테마로 나뉘어져 각각 다른 분위기의 인테리어지만 모든 곳에서 정원...
2007.07.10
[맛집체험단 2기]맛집탐방-9 200여가지 해산물 뷔페 南京路의 golden jaguar
0元의 가격에 200-250 가지의 음식이 제공된다. 음식 가지 수에서 알 수 있듯이 이 곳에서는 중국음식, 서양음식, 일식, 바비큐, 각종 음료와 하겐다즈 아이스크림을 포함한 후식 등 다양한 음식...
2007.07.07
새로이 떠오르는 별, 우자오창
는 음료수, 일식, 중식 등 메뉴가 다양해 골라 먹는 재미도 있다. 또한 5번 출구로 나가면 작은 중국음식점들이 나오는데 이곳에는 유명한 동북음식, 훠궈, 사오카오 등을 저렴한 음식들을 맛있게 먹을...
2007.07.04
[독자추천 맛집]淮海中路빌딩 속, 퓨전 중국요리来福小馆
직장인들, 젊은 신세대들이 많이 모여든다는, 하루에도 수많은 인파들로 가득한 시내 한복판, 화이화이중루(淮海中路)에 맛있는 ‘퓨전식 중국식당’이 있다는 말에, 집에서 꽤 먼 길이긴 했지만, 또 한편...
2007.05.23
푸동공항 기다리는 지루함은 이곳에 떨치자
이 많지 않아 천천히 돌아보며 쇼핑 하기에 딱!이다. 배가 출출하다면 반대편 복도를 따라 쭉 가면 중국음식, 한국음식, 햄버거 등을 간단히 먹을 수 있는곳도 마련되어 있다. 이제 공항에서 딱딱...
2007.05.22
상하이 맛집 이곳이 '최고'
h Beauty 881. 이 곳은 특히 100년 된 프랑스식 옛 건물을 개조해서 만든 고급 현대식 중국음식점으로 건물 자체가 3개의 테마로 나뉘어져 각각 다른 분위기의 인테리어지만 모든 곳에서 정원...
2007.03.06
[독자투고]한식업체 시장 경쟁력을 위한 제언
을 유지하기도 합니다. 만약 초보자로서 한식업계에 진출하고자 한다면 시장 환경과 조류를 파악하고, 중국음식업계의 전문가와 상담을 통하여 이 분야의 현실적인 본질과 특성을 알고, 특히 음식점의 경영관...
2007.02.03
한국기업에 中은 이제 ‘악몽’
매섭게 현장을 강타하고 있다. “1위안만 벌면 철수할 겁니다.” 이달 초 베이징(北京)의 한 중국음식점에서 만난 액세서리 업체 K사장은 “투자 본전만 건져도 중국사업을 미련없이 접겠다”며 이렇...
2007.01.20
맛집 체험단의 맛집 소개-여섯번째(음식도 분위기도 120% 만족)
. 우리가 이번에 방문한 이 곳은 특히 100년 된 프랑스식 옛 건물을 개조해서 만든 고급 현대식 중국음식점으로 건물 자체가 3개의 테마로 나뉘어져 각각 다른 분위기의 인테리어지만 모든 곳에서 정원...
2007.01.06
새콤달콤 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)-쏘가리의 변신은 무죄
라고 설명하면 눈빛부터 달라지는 것을 종종 경험하게 된다. 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)는 중국음식점에서만 먹을 수 있다고 생각하기 쉽지만 의외로 요리방법이 쉽고 간단해 집에서도 쉽게 요리 ...
2006.12.14
<중국음식> 중국식 쌈 生菜包
중국과 한국의 맛과 멋을 느낀다 다양하고 다채로운 중국음식은 넓은 중국 대륙만큼이나 종류와 맛이 다양하다. 한국의 대표적인 음식 ‘쌈’과 비슷한 중국요리를 소개한다. 각종 재료를 완두콩 크기로 볶...
2006.11.28
분위기로 즐기는 중국음식, 1221 중국 음식점
일반적으로 중국음식점을 생각하면, 좋지 못한 위생상태에 시끌벅적 한 분위기가 떠오를 것이다. 이런 분위기가 부담스러워서 중국음식을 멀리하는 사람들이 많은데, 그런 사람들을 위해서 색다른 분위기의 중...
2006.11.14
<맛집 체험단의 맛집 소개-2> 후난요리점 上海 三湘大厦
한국인도 중국인도 속이 확 풀리는 후난 차이 '중국음식들 중 우리 한국사람들의 입맛에 잘 맞는 음식은 과연 뭐가 있을까?' 생각하다 문득 후난차이(호남요리)를 떠올렸다. 이 요리는 흔히 湘菜(...
2006.11.07
중국속으로… 保罗酒楼를 가다
활을 꽤 오래 한 편이지만 진정한 중국통을 만나본 것은 얼마 되지 않는다. 필자는 예전부터 중국음식을 잘 먹었었는데 대학에 입학하고 나서 단지 중국음식을 잘 먹는다는 이유로 이상한 눈초리를 ...
2006.10.17
기업 회의, 연회 시 추천 요리
부상한 상하이답게 상하이에서 회의나 포럼을 개최하는 것을 자주 보게 된다. 상하이에 살면서 이미 중국음식에 길이 들은 우리야 음식 선택에 아무런 문제가 없지만 한국에서나 다른 나라에서 오는 사람들...
2006.10.17
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