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[맛집탐방]대자연을 그대로 닮은 티베트를 맛보실래요?
다. 괜한 티베트 음식에 도전하는 것이 두렵다면 이 음식을 추천한다.3. 蝶饼小牛肉 소고기&전병 (36 RMB)밀전병과 함께 야채와 잘 볶아 버물려진 소고기가 나온다. 피망과 양파, 소고기가...
2007.12.24
쓰촨요리+광둥요리 전문점 金多利
杆白肉(Five-Spiced Pork-slice on The Rack) 1002 ……… 48元 밀전병에 얇게 썬 오이와 돼지고기를 싸먹는 요리. 부드러운 고기와 사각사각 씹히는 오이의 맛이 잘 어...
2007.07.24
[맛집 체험단 2기] 맛집탐방 - 일곱번째 '宝钞胡同'
. 오리구이는 세가지 형태로 즐길 수 있는데, 우선 껍질은 바삭하게 구워서 먹기 좋게 저민 것을 밀전병에 파와 오이를 넣어 쌈으로 싸 먹고, 고기 부위는 채를 썬 후 당근과 피망 같은 야채와 볶아서...
2007.06.01
비즈니스도 친목도 모두 可以커이
음식설명 ▶ 片皮鸭(pian pi ya) 베이징 카오야이다. 오리를 구워 껍질만 전병에 소스와 함께 사서 먹는다. 껍질을 깔아 놓은 과자는 아이들이 특히 좋아한다. 수유에서는 전병...
2006.10.10
<창업 스토리> "마법같은 엄마의 손맛이 그리우세요?"
맞춤식 반찬을 표방한 '우리집 김치'에는 밑반찬, 분식류 외에도 손님 초대요리인 구절판, 단호박밀전병쌈, 부추잡채꽃빵 등 이름조차 생소한 전통한국요리도 주문배달이 가능하고, LA갈비 같은 고기류도...
2006.08.08
<창업 스토리> "마법같은 엄마의 손맛이 그리우세요?"
맞춤식 반찬을 표방한 '우리집 김치'에는 밑반찬, 분식류 외에도 손님 초대요리인 구절판, 단호박밀전병쌈, 부추잡채꽃빵 등 이름조차 생소한 전통한국요리도 주문배달이 가능하고, LA갈비 같은 고기류도...
2006.08.08
중국 요리 무엇을 시켜야 하나?
보통은 요리사가 손님 앞에서 구운 오리를 직접 먹기 좋은 크기로 잘라주며, 얇게 부친 밀가루 전병과 파, 특별 소스가 함께 제공된다. 북경 오리구이를 먹는 방법은 먼저 밀가루 전병에 소스를 바...
2006.08.08
중국 요리의 대표 베이징 카오야(北京烤鸭)
보통은 요리사가 손님 앞에서 구운 오리를 직접 먹기 좋은 크기로 잘라주며, 얇게 부친 밀가루 전병과 파, 특별 소스가 함께 제공된다. 북경 오리구이를 먹는 방법은 먼저 밀가루 전병에 소스를 바...
2006.04.04
발렌타인 데이… 사랑을 쟁취하라!
중국식당에서 시작했다는 행운의 글귀를 넣은 과자 `포춘 쿠키'도 사랑을 고백하기에 좋은 아이템. 밀전병을 부치듯 얇게 밀가루 반죽 두 장을 만들어 그 사이에 사랑의 메시지를 담은 종이를 넣고 입을 ...
2006.02.16
[유학생] 유학생 생존기- 스페인 친구에게 배우는 감자 토르티야
토르티야는 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵으로 우리가 흔히 알고 있는 전병과 비슷하다. 하지만 스페인에서는 케이크의 뜻, 한국의 빈대떡에 해당하는 서민들의 음식으로 ...
2006.02.07
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