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뉴스 검색결과 : 389 개
[우리집 추천메뉴]중화요리의 참맛 청기와 青瓦楼
와는 총 1,2층의 편안한 공간에 70명을 수용할 수 있는 홀을 완비하고 자장면, 짬봉 외에도 칠리새우, 삼선 누룽지 탕, 도미 탕수육 등 다양한 메뉴로 고객을 맞이 하고 있다. “진정한 중화요리의...
2008.08.18
<맛집탐방>새콤하고, 달콤하고, 매콤하게···
부한 해산물과, 싱싱한 야채와 과일을 이용하여 마늘, 고추, 타마린(tamarind), 피쉬소스, 새우장 등의 특이한 향신료를 사용하여, 매콤하면서도, 새콤하고 달콤한 맛이 특징이라는 설명에 귀가 ...
2008.08.18
[맛집탐방]매콤새콤한 맛의 정수, 후난(湖南)요리
로 한다. 띠수이둥 식당 역시 육고기와 야채 요리를 주로 하고 해산물의 경우는 민물고기 몇 종류와 새우, 게 등으로 종류가 다양하지는 않다.<식당 소개 및 주변환경>식당은 아담한 편으로 ...
2008.08.11
[맛집탐방]훠궈(火锅) 내 입맛대로 즐겨보자
차이)에 우리나라 김치, 단무지도 있어 반가웠다. 이곳에서 특별히 추천하는 인기메뉴 美味鲜虾滑(수제새우어묵)는 어디에서도 맛볼 수 없는 특이한 요리였다. 보통의 냉동 어묵과 달리 美味鲜虾滑는 즉석으...
2008.07.29
[맛집탐방]외국인의 구미에 맞는 홍콩식 퓨전 레스토랑
부감이 없고, 두부가 부드러워 이유식을 하고 있는 아기가 먹을 수 있을 정도다.6. XO장에 볶은 새우 요리 XO酱炒虾球 88元 잘 손질된 싱싱한 중하와 아스파라거스를 XO 장에 볶은 새우요리, 새...
2008.07.21
[맛집탐방]화자오(花椒)의 톡톡 쏘는 매운맛이 생각날 때
다. 다만 메뉴에 적힌 개구리나 토끼 요리만 보고 꺼림칙해 하지 말고 다른 생선이나 소고기, 닭, 새우 등의 요리 중에 하나 정도 주문해 볼 것을 권한다.식사를 마치고 나오다 보면 왼편 명함 놓여있...
2008.07.15
<우리집 추천 메뉴>담백하고 순수한 맛에 빠져보세요
박에 이름이나 문구를 새길 수 있다. 호박 안에 찹쌀밥이 들어 있고 게살이 쫀득쫀득하다. #와사비 새우크림소스52元대만식 요리로 와사비 크림 소스에 삶은 새우를 버무렸다. 새우가 크고 오독오독 씹히...
2008.06.03
다양한 메뉴를 한 코스로-생고기 코스요리전문점 임비곰비
신선한 야채와 꽃게를 매콤한 양념에 버무린 꽃게 튀김을 제공한다. 다음으로 나오는 오징어, 조개, 새우 등 갖가지 해산물이 들어간 해물 강된장과 계란찜은 쌈과 어우러져 환상의 궁합을 자랑한다. 소고...
2008.06.02
<맛집체험단>4기 맛집체험단이 소개하는 상하이 맛집 2번째
메뉴판을 펼치자마자 보이는 요리는 중국인이 좋아하는 고추기름과 쓰촨의 매운맛 '마라'가 어우러진 새우와 가재요리가 한 면을 장식하고 있다. 쓰촨 요리라 해서 무턱대고 매운맛이 아니라 매운맛의 미묘...
2008.05.31
<우리 집 추천메뉴> - 신림순대
순대, 순대국을 추천하며 그 맛에 대하여 소개한다.순대 해물철판볶음(50元)낙지, 오징어, 조개, 새우, 게 등 해물이 푸짐하게 담겼다. 거기에 송이버섯, 쑥갓 등 싱싱함을 자랑하는 야채와 순대가 ...
2008.05.20
꽃의 정신--아시아화예작가연맹 한국회원들과 일하면서
아시아화예작가연맹(AFDU) 한국 본부, 그리고 한국지부의 화예작가 35분을 모시고 며칠째 밤을 새우면서 예쁜 꽃꽂이작품도 내고 멋진 특별 데몬스트레이션도 펼쳤다. 꽃꽂이하는 분들과 같이 일하는 ...
2008.05.13
<맛집탐방>도심 속 맛과 멋이 묻어나는 공간
고객의 발길을 잡는 또 하나의 매력이다. 이 집의 주 메뉴는 게와 해산물 요리이다. 특히 맥박석 새우요리인 상나샤(桑拿?)는 뜨끈뜨끈한 맥반석을 테이블 위에 올리고 살아 있는 대하를 바로 넣어 순...
2008.05.13
<맛집탐방>담백함과 매운 맛의 절묘한 조화
이름 그대로 3가지의 신선한 해물이 고소한 소스 안에 살포시 녹아 들어갔다. 살이 통통하게 오른 새우살과 오징어, 해삼,버섯이 들어 있고 매운 음식 먹을 때 곁드리면 좋을 듯. 누룽지가 소스를 흠...
2008.04.15
상하이 도매시장을 가다⑪ ‘东方国际产市场'
, 잡화가게 등 1500여개의 매장이 분류별로 나뉘어서 손님을 맞고 있다. 싱싱한 활어, 살아있는 새우, 여러가지 종류의 조개 등이 판매되고 있으며 매년 교역량은 40여만t, 교역액은 40억위엔에 ...
2008.04.08
[우리집추천메뉴-9] 돼지국밥'명동'
다. 푸짐한 수육과 송송 썰어놓은 파가 어우러져 한층 먹음직스럽다. 거기에 돼지국밥과 함께 나오는 새우젓으로 양념된 부추와 곁들어져 먹으면 소화를 도울 뿐만 아니라 숙취해소에도 제일이다.2.곱창전골...
2008.03.11
[맛집탐방]소박하고 짙은 향기를 지닌 후난요리 전문점-"古意"
串烧虾(128元)3-4명의 인원이 반근을 주문해서 먹으면 푸짐하게 먹을 수 있다. 짭짤하게 구워진 새우를 까먹는 재미에 시간 가는 줄 모르다. 3. 干锅茶树菌土鸡(48元)한국인들의 입맛에 가장 잘 ...
2008.03.04
[맛집탐방]타파스전문점 AZUL
한데 어우러져 한 끼 식사로도 손색이 없다. 4. PRAWN PENNE PASTA(70元)짭짭한 새우와 적당히 느끼한 크림소스가 완벽한 궁합을 이뤄 파스타를 씹을 때마다 그 고소함이 은근하게 베어...
2008.02.26
[우리집 추천요리-6] 활어회전문점<하림>
오는 몇 십위엔대의 영양 만점에 골라먹는 재미까지 있는 점심메뉴와 생선초밥, 낙지볶음, 해물파전, 새우구이, 장어구이, 전어구이, 소면마끼, 꽃게 해물탕, 생대구매운탕, 생우럭 매운탕 등 50여가지...
2008.02.19
[맛집탐방]시각과 미각의 즐거움을 찾아서 타이캉루
다. 여기에 스파게티까지 먹으니 입과 배가 즐거워진다. 3. 芝士烤虾 + 意式肉酱面or炒饭 (치즈 새우구이 + 스파게티 or 볶음밥) 60元새우가 치즈를 만났을 때 눈으로만 봐도 군침이 꿀꺽 돈다....
2008.01.28
[3기 맛집체험단의 맛집 체험-9] 딤섬과 친구되기
는 방법이 매우 다양하다. 재료 역시 무궁무진하여 돼지고기, 닭고기, 쇠고기와 같은 육류를 비롯해 새우, 샥스핀, 생선살, 게살 등의 해산물, 완두, 감자, 당근, 표고버섯 등의 야채류, 찹쌀, 깨...
2008.01.22
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