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뉴스 검색결과 : 337 개
집안에 신선한 봄을 들이자
실내 공기정화식물로 신선한 공기를 가족에게 간간히 샘을 부리던 꽃샘추위까지 물러나고 상하이에도 이제는 진짜 봄이 왔다. 상하이에서 싱그러운 봄을 내 집안으로 들여놔 보자. 우리의 생활 공간을 아름...
2007.04.18
고층빌딩 속 작은 공간의 여유 逸谷 Vale Club
고층빌딩이 높게 솟은 延安西路에 逸谷(Vale Club)라는 작은 식당이 있다. 상하이의 낮기온이 23도로 치솟은 어느날, 더운 날씨에 땀을 흘리며 시끌벅적한 도로에서 식당으로 들어섰는데, 그 순간...
2007.04.11
민족식당, 11元 돌려주기 행사
무료로 제공하고 있다. 특히 100元 이상 소비한 고객들에는 11元을 택시비 명목으로 돌려준다. 한식은 경력 10년의 한국인 주방장이 깔끔하고 맛깔스럽게 만들어내며, 이곳에서 진정한 동북요리의 맛...
2007.04.03
韩中 주부들 "우리는 요리로 만난다"
했다. 한국 해물탕은 조미료가 중요하고, 특히 고추장맛이 중요하다”고 전했다. 이밖에 한국주부들은 한식불고기, 골뱅이무침, 김밥 등을 경연대회를 통해 선보였다. 이번 행사에서 김양 총영사는 "...
2007.02.24
맛집체험단의 맛집 소개 - 일곱번째
최근 상해에서는 60 - 70 년대 옛집(老房子)을 개조한 BAR 나 Restaurant 이 한참 성황을 이루고 있다. 이는 경제, 과학적인 문명의 편리함 속에서 어느덧 지쳐가고 있는 우리들의 정신...
2007.01.17
[전시회] 중국 식품 박람회 FHC CHINA 30일 개막
중국 식품·외식업 빠른 성장, 680 업체 참가 제10회 샹하이 식품, 음료, 제빵, 캐이터링전 FHC CHINA 2006 전시회가 오는 11월30일부터 3일간 浦东新国&...
2006.11.13
<맛집 체험단의 맛집 소개-2> 후난요리점 上海 三湘大厦
한국인도 중국인도 속이 확 풀리는 후난 차이 '중국음식들 중 우리 한국사람들의 입맛에 잘 맞는 음식은 과연 뭐가 있을까?' 생각하다 문득 후난차이(호남요리)를 떠올렸다. 이 요리는 흔히 湘菜(...
2006.11.07
패스트푸드 감자튀김 또다시 도마위
KFC 맥도날드, 발암물질 함유 논란 패드스푸드점 감자튀김이 또다시 도마위에 올랐다. 최근 표본검사 중 KFC의 '家乡鸡脆薯格'와 맥도날드의 '中薯条'에 ...
2006.10.24
중국속으로… 保罗酒楼를 가다
한국사람들은 참 이상하다. 말 그대로 신토불이다. 세계 각지를 다니던 고추장과 김치, 심지어는 라면스프까지 가지고 다니며 항시 한국 것을 찾는다. 그런 탓에 필자가 비록 중국생활을 꽤 오래 한 편이...
2006.10.17
[Food] 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 상하이 따쟈시에
九雌十雄 - 9월은 암게, 10월은 숫게 가을에 맛보는 상하이 大闸蟹 상하이에서 살고 있으면서 따쟈시에(大闸蟹)를 모른다면 간첩이라고 할 만큼 상하이 따쟈시에는 유명...
2006.09.19
하늘 위 밥상 기내식의 변신
경우엔 이슬람 율법에 따른 '할랄' 기내식만 제공하다가 최근 들어 한국행 항공기엔 김치볶음밥 등 한식 메뉴를 싣고 있다. 이 같은 기내식의 업그레이드 노력과는 정반대로 기내식을 없애거나...
2006.09.16
<맛집탐방> 나만의 휴식공간에서 최상의 요리를 亚世都茶餐厅
복잡하게 짜여진 일상에서 휴식이 없이 산다면 일의 효율이 엉망이 될 것이다. 긴 여행이 아니더라도 일상적으로 커피 브레이크, 친구와 담화나누기 등 우리는 일하면서도 종종 휴식을 취하곤 한다. 동물...
2006.07.25
구베이 고려정
맛과 더불어 매장분위기 또한 전통스러움과 조화를 이룬 아늑함과 포근함이 느껴진다. 신라호텔 한식당을 비롯해 한국의 특급호텔 한식 조리경력 25년의 베테랑 조리장인의 깔끔한 영양식단으로 가족 ...
2006.05.08
중국인들, 대장금 요리솜씨 겨룬다
계음식문화원이 공동 주관하고 문화부가 지원하는 이번 행사는 지역별 예선을 거친 40명의 중국인들이 한식 요리 실력을 겨루게 된다. 이날 행사를 위해 중국측은 일간지 광고 등을 통해 요리대회 참...
2006.04.14
<내가 만난 사람>‘단양 숯불갈비’+ ‘대장금’의 김귀윤씨
홍신루 신흥 한국식당촌 중심에 손님이 물밀듯이 몰려드는 집이 있다. 갈비로는 한국의 그 어떤 집보다 더 맛있다고 교민 사이에 소문난 곳이니만큼 조금만 시간이 늦으면 한참을 기다려야 된다. 23년을 ...
2006.04.11
한식 전문점<고야성(高雅城)>
고야성(高雅城)은 우중루 오피스 타운에 위치 하였던 서라벌이 새로운 주인을 맞아 새롭게 문을 연 한식전문점이다. 고야성(高雅城)으로 새로이 문을 여는 조상수 사장은 어렸을 때부터 음식 만들기에 취...
2006.03.07
<맛집탐방> “All You Can Eat 京都99”
부담스러운 일식요리를 합리적인 가격 99元으로 일식의 기본 생선회를 비롯하여 해산물과 육류, 꼬치, 채소 등 다양한 요리를 구성으로 원하는 대로 음식을 먹을 수 있는 곳이 있다. 400평 5개의 룸...
2006.02.07
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