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뉴스 검색결과 : 38 개
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- 싱싱한 수산물로 풍성한 식탁을 즐기자 hot [1]
- 점포가 자리한다. 따자셰(大闸蟹 dà zhá xiè)10월 수산시장은 글로벌 민물게 ‘따자셰(민물털게)’들이 진열대를 가득 메운다. 먹는 방법이 번거롭더라도 이 계절이 아니면 맛보기 힘든 만큼 가...
- 2015.10.24
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- ‘도도참치’ 다양한 세트 메뉴 추가 출시
- 참치는 털게를 만나고 회정식은 대구탕을 만났다.상하이 참치전문점으로 명성을 이어가는 ‘도도참치’가 고객 성원에 보답하고자 추가 메뉴를 선보였다. 고객의 요청에 따라 회정식에 대구탕을 추가해 깔끔하고...
- 2015.02.14
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- 중국 2위 이민도시 ‘쑤저우’ hot
- 수 있다. 특산품 ‘양청후 따자셰’쑤저우의 대표음식은 역시 양청후(阳澄湖) 특산품인 민물 털게(大闸蟹 따자셰)라고 할 수 있다. 쑤저우의 양청 호수에서만 양식될 수 있는 게로 독특한 맛으로...
- 2014.12.17
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- 상하이의 노량진시장 '통촨(铜川)' 수산시장 hot
- 이의 노량진시장 '통촨(铜川)' 수산시장따자셰의 계절, 수산시장 둘러보기 따자셰(大闸蟹 민물털게) 계절이 돌아왔다. 한국에서는 이때쯤 숫꽃게가 맛있어 수산시장을 찾았던 기억이 난다. 해변을 ...
- 2014.09.23
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- 올 가을 '따자셰’ 생산량 늘어 가격 20% 저렴해질 전망 hot
- 상하이의 가을을 대표하는 ‘따자셰(大闸蟹: 가을에 먹는 민물대게) 계절’이 성큼 다가왔다. 따자셰 낚시철까지는 보름 가량이 남았지만, 싱화(兴化), 가오춘(高淳), 타이후(太湖) 등지에서는 이미 따...
- 2014.09.12
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- 九 兴 里 [經 典 本 帮 菜] hot
- 이(搾菜), 샹차이와 노두유가 올려 진다. 그리고 마지막에 달콤하고 즙이 많은 다진 다자셰(大閘蟹ㆍ털게)를 섞으면 기막힌 순두부탕이 완성된다. 순두부의 고단백과 게살은 소화가 잘 되고 지방이 적어 ...
- 2014.05.20
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- 낭비 척결정책으로 샘소나이트 타격 hot
- 료사회 낭비풍조 척결 캠페인 때문이다.중국 당국이 8일 발표한 금지품목에는 샥스핀과 함께 제비집, 털게, 월병, 고가 여행가방 등이 포함됐다.지난해 시 주석 취임 후 중국 당국이 낭비풍조 척결을 위...
- 2013.12.09
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- 중국에 찾아온 30여년 만의 ‘베이비 붐’ hot
- 계 최대 건축용 목재 수출국이 캐나다이기 때문이다. 중국이 부패 단속을 하자 우량예와 월병 그리고 털게가 울상이고 대신 샥스핀의 수요감소로 전세계 바다의 상어가 웃고 있다. 중국이 11월에 끝난 ...
- 2013.11.26
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- 훈춘에 북한산 수산물 가공시설 증가세
- 야에서 중국과의 협력을 강화하고 있다. 중국에서는 ‘청정 지역’의 이미지가 강한 북한에서 수입한 털게, 대게, 가시게, 소라, 가리비 등의 해산물이 자국산보다 비싼 가격에도 큰 인기를 누리고 있다...
- 2013.11.06
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- “한 입의 승부, 상하이 点心 열전” 뤼보랑지우로우 vs 딩타이펑 vs 비펑탕 [1]
- 곳이다. 石锅蟹粉小笼包(32元) 상하이의 별미인 털게살을 발라내어 만든 빠오즈. 게살과 잘 어울리는 부추, 양파를 돌솥에 깔고 구운만두(煎饺)스타일...
- 2013.08.13
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- [上海 주부구단의 알뜰 장보기 ②] 수산물 hot
- 너 상하이 주부구단이라면 제철생선 체크는 필수! 기준은 한국 제철생선이 되고 있지만, 상하이도 털게 철을 제외하면 별반 차이는 없다. 봄철 입맛을 돋우기에는 나물만큼이나 식탁에서 중요한 자리를 ...
- 2013.03.15
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- 대게 전문점 ‘예랑’, 개업 1주년 기념 특가 이벤트 - 대게 코스 요리 2인 기준 298위안
- 11개 코스요리를 2인 기준 298위안에 내 놓았다. 코스에 포함된 맛이 오른 가을 전어와 고소한 털게비빔밥이 가을철 식욕을 만족시키기에 충분하다. 이밖에 점심특선 마련된 복맑은탕, 복불고기, 복수...
- 2012.10.20
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- [맛집체험단 7기]⑤눈으로 놀라고 맛으로 놀라는 따자셰(大闸蟹) hot
- 맛집체험단 7기의 상하이 맛집탐방(5) -양청호(阳澄湖) 민물털게전문점 ‘湖庭大酒店' 한국에서 집나간 며느리도 돌아온다는 가을전어가 있다면, 상하이에는 떠났던 사람도...
- 2010.11.01
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- [제5기 맛집체험단]Jade garden 쑤저후이 창닝점
- 특권이 기다리고 있다. 식당에서 하루 종일 게살만 발라내는 직업이 있기에 가능한 갖가지 게살요리로 털게 특유의 고소하고 진한 맛을 즐길 수 있다.보들한 생선 완자에 끼얹은 걸죽한 소스 안에 고소하고...
- 2009.12.05
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- 상하이요리, 어떤게 맛있을까
- 油酱毛蟹)상하이요리의 특색을 가장 잘 나타내는 요리로, 마오시에차오넨가오(毛蟹炒年糕)라고도 한다. 털게(毛蟹)와 쫀득쫀득한 떡볶이가 소스와 어우러져 달콤하고 환상적인 맛을 낸다. 마란터우(马兰头)봄...
- 2008.12.15
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- 상하이에서 10.1휴가 신나게 보내기
- #22253;)에서 시작됐다. 축제기간이 충밍의 게맛이 가장 좋은 시기와 맞물려 지방 특색 음식인 털게축제도 동시에 열린다. 둥핑국가삼림공원(东平国家森林公ࢱ...
- 2008.09.28
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- 충밍다오(崇明岛), 섬 안에 숨겨진 재미를 찾아서
- 성질만 내고 왔다.그러나 필자의 성질을 삭이고도 남을 만한 재미가 기다리고 있었으니, 그건 바로 털게 잡기. 습지에는 헤아릴 수도 없을 만큼 많은 게들이 서식하고 있다. 크기는 보통 2~3cm, ...
- 2008.09.01
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- 청류궁 조선요리…수산물 전문점 오픈
- 신선한 활어를 1인당 98元의 저렴한 가격에 제공하고 있다. 청류궁 조선요리의 대표음식으로는 털게, 대동강 숭어탕, 녹두묵 냉채를 꼽을 수 있다. 게들 중 가장 맛있고 부드러운 맛을 자랑하는 ...
- 2007.07.10
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