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뉴스 검색결과 : 575 개
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- 쓰촨요리+광둥요리 전문점 金多利
- 두부와 청경채를 함께 올린 요리. 부드러운 두부를 감싸고 있는 쫄깃한 두부피가 짭짜름하고 매콤한 소스와 잘 어울린다. 9) 扬州炒饭 10) 碧螺春（茶） =...
- 2007.07.24
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- 방학에 떠나는 행복한 논술 여행 -1
- 리고 정서적 호소와 공감대를 일컫는 파토스(Pathos-문학작품이나 영화의 호소력을 의미하는 `페이소스')를 꼽는다. 논리만의 글 보다는 감성적 터치가 더해진 글과 말이 더 큰 설득력이 있는 것이다...
- 2007.07.10
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- 엘레강트한 요리, 동양과 서양의 조화De'all Korean Cuisine&Bar
- 롤은 현재 레스토랑에서 판매 1위라고 한다. 월남쌈 같이 생겼는데 예쁘게 디자인 되어 땅콩마요네즈 소스에 찍어 먹는 그 맛이 일품이다. 또한 여성분들에게 적극 추천인 샐러드류. 다양한 샐러드 중 불...
- 2007.06.30
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- 아이스크림과 어울리는 토핑
- 좋다. 혹은 딸리, 포도 등과 같은 베리류를 믹서에 곱게 간 뒤 레몬즙과 설탕을 약간 넣고 섞어 소스를 만들어 아이스크림에 뿌려 먹으면 새콤달콤한 맛을 제대로 즐길 수 있다. Nuts 아몬...
- 2007.06.29
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- [독자 맛집 추천] 헝산샤오관(衡山小馆)
- 담없이 가볍게 식사할 수 있는 식당으로 헝산샤오관(衡山小馆)이 있다. 홍콩식 요리들로 진하지 않은 소스의 맛이 있어 중국요리에 거부감을 갖고 있는 사람들도 꽤 괜찮은 곳이다. 그곳은 주차시설이 없어...
- 2007.06.19
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- [맛집 체험단 2기] 맛집탐방 - 일곱번째 '宝钞胡同'
- 416号전화: 5111-771120자평고숙자: 베이징요리의 대표 카오야(烤鸭), 이 집 카오야의 소스맛은 단맛이 덜해 부담없이 즐길 수 있다. ★★★☆김시연: 절로 베이징이 생각나는 곳. 짝퉁 상...
- 2007.06.01
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- [독자추천 맛집]淮海中路빌딩 속, 퓨전 중국요리来福小馆
- 매콤하니깐, 이건 꼭 시켜보시길. 2.秘制拌面(mi zhi ban mian) (비빔면) ...땅콩소스가 곁들여진 매콤하면서도 고소한 맛의 비빔면 3. 钵钵鸡 (bo bo ji) ... 사발에 담겨...
- 2007.05.23
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- [맛집체험단]맛집 탐방-印度小厨(Indian Kitchen)
- : GREEN OYSTER MASALA ……… 45元 본연의 맛을 살린 홍합요리. 주황빛이 도는 소스가 살짝 느끼하다. 5) MX5: PRAWN 65 ……… 68元작은 새우에 빨간 튀김옷을 입혀 ...
- 2007.05.18
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- 노동절 연휴 가족과 함께 - 맛집 체험단 2기 추천
- 肉 ................198元Fried the river crab meat clearly소스에 닭육수가 들어간 게살 요리 腐衣墨鱼蛋 ......................... 38元B...
- 2007.05.15
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- 행복한 주인공이 되어 Chartres(夏朵西餐厅)
- 다. 프랑스 이탈리아음식 기본스타일에, 맛은 동양인의 입맛에 맞게 약간 퓨전화했으며, 재료와 소스의 어울림은 환상으로, 멋은 예술작품이나 맛은 약간 부족한 듯하다. 개인적으로 육류보다는 해산물...
- 2007.05.09
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- [맛집체험단]맛집 탐방-철판위의 변신, 大渔에서 즐기는 일본식 뷔페
- 넣고 돌돌만 쇠고기 말이도 아주 맛있다. 하나 더! 담백한 연어구이도 맛도 일품이다. 다진 양파 소스와 함께 곁들어 먹으면, 아마 입안에서 깜짝 놀랄 것이다. 그리고 립(SLICED RIBE YE...
- 2007.04.25
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- [우리집 추천 메뉴] 숯불 위에서 지글지글 양곱창 구이점 `'오발탄'
- . `대창'은 유통기한이 워낙 짧아 중국 내의 것을 공급받아 사용하고 있다. 또한 오발탄만의 특제 소스를 사용, 참숯 화로로 구워냈기 때문에 양, 대창 특유의 냄새가 전혀 나지 않아 처음 먹어본 사...
- 2007.04.18
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- '일본요리' 눈으로 먹는다
- 이고 강한 맛의 우리나라 음식과는 대조적으로 대체로 부드러우면서 단맛이 진하게 느껴진다. 간장이나 소스 등의 맛이 기본적으로 달착지근한 것이 많고, 가장 대중적으로 많이 사용하는 데리야키소스나 미소...
- 2007.03.24
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- 맛집 체험단 2기의 맛집 소개- ① 天鹅轩
- t with Yolk Juice(68元) 오리알(송화단)과 양고기를 편육같이 잘라주는 요리. 짜장소스와 함께 찍어먹으면 꼬들꼬들하게 씹히는 맛이 일품이라 한국인 입맛이 잘 맞을 듯하다. 수육의 부...
- 2007.03.14
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- 아침, 점심, 저녁으로 즐기는 <上海小吃>
- 떠올리게 만들며 우리나라 호떡과 아주 유사한 맛을 내는 중국식 호떡, 챠오미엔(炒面)이나 독특한 소스에 비빈 양피, 소시지구이 등등을 볼 수 있다. 또 신장 사람들이 만들어내는 양꼬치 구이에 맥주...
- 2007.03.05
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- 맛집 체험단의 맛집 소개-8>맛과 멋이 있어 행복한 겨울나기
- na Tartar With Crisy Vegetables) 참치와 토마토를 잘게 잘라서 타르타르소스에 버무려 원형틀로 모양을내어 마치 먹기좋은 케잌조각과 같은 모양을 내었다. 신선한...
- 2007.02.03
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- 맛집체험단의 맛집 소개 - 일곱번째
- 다른 경험이었다. Salad로는 길쭉하게 썰어진 당근, 오이가 투명한 유리컵에 담겨 나왔고, 소스가 곁들여진 `차가운' 장어구이(맛있었어요!)가 냉채와 함께 주어졌다.(소스도 선택가능) 주 ...
- 2007.01.17
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- 특화된 메뉴, 전문요리점으로 승부한다
- 2월말에는 완핑점에 상하이 2호점 간판을 내걸 예정이다. 이헌용 사장은 "오발탄만의 독특한 소스로 특양구이, 대창구이 등을 주메뉴로 하여 한국에서의 인기를 상하이까지 이어나가려 한다''는 포...
- 2007.01.06
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- 맛집 체험단의 맛집 소개-여섯번째(음식도 분위기도 120% 만족)
- 드 개념과 다르게 모든 재료를 연필처럼 길게 잘라서 유리병에 꽂았다. Thousand Island 소스나 검은콩 소스에 찍어 먹으니 중국음식과 잘 어울리는 소스라는 기분이 든다 . ▶ ࿓...
- 2007.01.06
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- 새콤달콤 탕추꾸이위(糖醋桂鱼)-쏘가리의 변신은 무죄
- 운 기름을 계속 끼얹어 준다. 한참 후 조심스럽게 뒤집어서 계속 튀긴다. 쏘가리를 튀기는 한편 소스를 준비한다. 다른 냄비에 기름을 살짝 두르고 다진 파와 생강을 조금 넣고 물을 붓는다. 물이 ...
- 2006.12.14
