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뉴스 검색결과 : 610 개
[맛집소개]조용한 강변에서 즐기는 색다른 즐거움
(杨家渡轮渡站)에서 배를타면 푸싱동루(复兴东路)에 도착하게 되는데 푸싱동루(复兴东路)라오마토우(老码头)에는 신티엔띠(新天地)처럼 조성이 되어서 색다른 분위기를 느낄 수 있고, 동창루선착장(东昌路轮渡...
2009.01.06
소고기 부위별 명칭, 중국어로 뭘까?
ǔ우설 牛舌 niú shé천엽 牛百叶 niú bǎi yètip:돼지고기 부위별 명칭1) 돼지머리 猪头 zhū tóu 2) 어깨등심 上脑 shàng nǎo3) 등심 大里脊 dà lǐ jǐ4, 5) 뒷...
2009.01.06
중국의 元旦과 길상도
모란꽃과 알락할미새를 그린 길상도는 ‘부부가 장수하고 서로 사랑하고 부유함’을 뜻하는 백두부귀(百头富贵)라 한다.계수나무꽃(桂花)의 계(桂)가 부귀의 귀(贵)와 음이 같기 때문에 부귀를 뜻한다. ...
2008.12.28
상하이요리, 어떤게 맛있을까
다. 털게(毛蟹)와 쫀득쫀득한 떡볶이가 소스와 어우러져 달콤하고 환상적인 맛을 낸다. 마란터우(马兰头)봄에 나는 채소로, 초봄에 비가 내린 후 빠르게 성장하며 이때 가장 싱싱하고 물기가 올라 맛이 ...
2008.12.15
<중국통> 中 8대 名요리
쑤저우요리는 달콤한 맛이 있다. 유명요리로는 수이징야오티(水晶肴蹄), 칭뚠시에펀쓰즈터우(清炖蟹粉狮子头), 옌수이야(盐水鸭), 지탕주깐스(鸡汤煮干丝), 우시러우구터우(无锡肉骨头) 등이다.푸젠요리(福建...
2008.12.02
[아줌마 이야기] 10년 만에 다시 찾은 황산
, 배고프다고 칭얼대는 여섯살짜리 작은녀석이 결국은 지나가던 중국인 관광객에게서 거무튀튀한 찐빵(馒头)을 하나 얻어 제 형과 함께 맛있게 나눠먹던 기억, 아이들 둘을 데리고 걷는 우리를 따라오며 가...
2008.11.03
-大闸蟹 완전 정복-
요리점으로 젊은 부부의 푸근한 인심이 인상적이다.▶주소: 巴城临湖路大闸蟹第2交易市场4号入口84号码头 ▶연락처: 0512)5038-1200/ 1386-265-4666(蔡永)⊙집에서 따자시에 쪄먹는 ...
2008.10.14
상하이 전문매장 정보 한눈에
*가위·바위·보(剪刀·石头·布)-'집'의 모든 것우중루(吴中路)는 가위·바위·보 인테리어용품 매장을 비롯하여 찐하이마(金海马),하오메이쟈(好美家) 등 대규모의 가구 인테리어용품 매장들이 밀집해 있는...
2008.09.28
<맛집탐방>上海传奇 안의 또 다른 전설
껴지지는 않는 메뉴. 건강식품을 좋아하고 입이 개운해지는 맛을 원한다면 시도해 볼만 하다.-首乌狮子头 (돼지고기 완자와 양배추탕 요리) 1개 25元 (하나를 더 시키면 20元)갈은 돼지고기를 어른 ...
2008.09.16
충밍다오(崇明岛), 섬 안에 숨겨진 재미를 찾아서
자충밍도 가는 법먼저 지하철 3호선을 타고 바오양루역(宝杨路站)에서 하차하면 역과 바오양부두(宝杨码头) 사이를 오가는 셔틀버스를 탄다. 역에서 부두까지는 대략 10분~15분 거리로 가깝지만 주말이면...
2008.09.01
자동차번호판의 숨겨진 '비밀'
架林区 Q 恩施土家族苗族自治州 R 天门市 S 随州市广东省(粤)A 广州市 B 深圳市 C 珠海市 D 汕头市 E 佛山市 F 韶关市 G 湛江市 H 肇庆市 J 江门市 K 茂名市 L 惠州市 M 梅州市 N 汕尾...
2008.08.19
[맛집탐방]매콤새콤한 맛의 정수, 후난(湖南)요리
이에 다진 돼지고기를 넣고 튀긴 후 간장소스를 뿌린 요리이다.청/홍고추소스로 찐 생선대가리(双色蒸鱼头 48元)커다란 민물생선 대가리를 두 쪽으로 갈라 한쪽에는 청고추, 다른 한쪽에는 홍고추 다진 것...
2008.08.11
황홀한 바다의 아름다운 섬- 해남도
바닷가 외에 해남도에서 가볼 만한 곳을 몇 군데 추천한다면, 싼야 서남쪽에 위치한 곳인 녹회두(鹿回头)공원이다. 녹회두 공원 정상에 있는 높이 12m의 사슴조각상에 얽힌 전설로 촌이 형성되고 관광지...
2008.08.05
<중국통>中 각 지방 음주문화
江)에서는 주로 황주를 마시고, 상하이는 라오주(老酒)를, 북경 등지에서는 백주 특히 얼궈터우(二锅头)를 즐겨 마시며 북방(北方)은 독한 백주를 마신다. <중국의 음주 풍속 어떤 게 있나?&g...
2008.07.21
[맛집탐방]화자오(花椒)의 톡톡 쏘는 매운맛이 생각날 때
, 후난, 구이저우 차례로 맛보는 것도 좋을 듯하다.▷글/ 노현선<요리소개>1. 香干马兰头 18元잘게 다진 두부피와 마란토에 향긋한 참기름과 양념을 넣어 담백하고 깔끔한 맛. 찬 성격을 ...
2008.07.15
각 도시별 맛보아야 후회없는 요리 (1)
길게 채썰어 얹은 충카오지위는 신선한 붕어의 맛이 일품으로 꼽힌다.5)우시(无锡) 러우구터우(肉骨头)우시인들은 새콤달콤한 음식을 즐겨 먹는다. 러우구터우는 새콤달콤 요리의 대명사나 다름없는 탕추파...
2008.05.13
상하이 전문매장을 가다-剪刀·石头·布
어, 홈패션 여기서 골라볼까- 우리 한국교민들에게도 익숙한 거리인 우중루(吴中路)·우중루는 剪刀·石头·布(가위·바위·보) 인테리어용품 매장을 비롯하여 찐하이마(金海马),하오메이쟈(好美家), 중중쟈왠...
2008.05.06
별장구매, 상하이 4대 별장지대부터 둘러보자
심혈을 기울임에 따라 거주환경이 크게 좋아졌다. 이밖에 숭장 스징(松江泗泾), 난후이 항터우(南汇航头), 쟈딩신청(嘉定新城) 등 지역에도 경제형 별장들이 포진돼있으며 일정한 규모를 형성하고 있다.&...
2008.05.01
<맛집탐방>담백함과 매운 맛의 절묘한 조화
체를 아우르며 다양한 종류가 준비되어 있어 골라먹는 재미가 있다.이 집을 대표하는 음식은 排骨와 鱼头요리이다. 排骨는 오랜 시간 정성을 다해 조리하고, 고기 특유의 냄새를 제대로 잡은 일품 요리라고...
2008.04.15
[맛집탐방]느끼함이 없이 부담없이 즐기자.
의 물만두 위에 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 물만두 치즈나, 중국식 만토우(馒头)위에 마늘 버터를 얹어 구워내는 등의 새로운 시도가 신선해 보인다. 광동 음식 특유의 느끼함이 ...
2008.04.08
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