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上海 길을 나서다 - ③进贤路
hot
, 붉은 토끼풀인 차오터우(草头)볶음, 특제 양념으로 조린 오리 다리. 훙사오러우는 보기에는 무척 기름져 보이는데 비계 부분도 정말 쫄깃쫄깃 고소하고 볶음요리도 소박하지만 산뜻하다. 하지만 분위기나...
2011.11.25
[맛집 9기] 가을날의 산해진미 ‘申粤轩’
풍부한 해산물과 야채, 과일, 서양식 조리법이 한데 어울러져 맛이 부드럽고, 신선하고, 담백하면서 기름기가 적고 시원한 맛을 강조한다. 식재료로는 “다리가 넷인건 책상빼고 다 먹고, 나르는건 비행기...
2011.10.21
[아줌마이야기] 산후 미역국
마른 미역도 넉넉히 사고 소주병 1병 크기에 80위안하는 참기름도 짰다. 가만, 고기는 조금 더 있다 병원 간다고 하면 부드러운 소고기로 갈아 달래서 주문을 하면 되겠지. 지난 10년 동안 자주 해...
2011.10.14
中 <자가용 승용차 수리, 교환, 환불 책임 규정안> 발표
리업체에서 무료로 수리를 받을 수 있다고 규정했다.이 밖에 출고일로부터 30일 내 차체 균열 또는 기름이 새거나 제동시스템, 조종시스템 문제 등의 고장이 발생했을 경우 소비자는 환불을 요구할 수 있...
2011.09.22
[맛집 9기]상하이 본토의 맛을 느껴보자 ‘朵馥苑’
hot
[6]
가지고 있는 중부는 쌀을 사용한 요리가 많다. 이 지역의 특산인 장유(酱油)와 설탕을 써서 달고 기름지며 음식에서 윤기가 나는 것이 특징인데 보기에는 먹음직스럽지만 한국인한테는 다소 느끼하게 느껴...
2011.09.17
中 공안부, 불법 폐식용유 업체 본격 단속
hot
망(食品商务网)이 13일 보도했다.피의자의 진술에 의하면 음식물쓰레기, 음식물 튀김에 반복 사용한 기름, 돼지내장 및 돼지껍질 등의 재가공에 의해 생산된 기름 등으로 가공 추출해낸 띠거우유는 톤당 ...
2011.09.14
中 지샹항공사 소속 한국국적 기장 면허 취소
hot
륙하지 못하고 상하이 항공을 선행하고 있었다. 그 중 카타르 소속 항공기가 5분 정도 비행 가능한 기름이 남았다며 훙챠오(虹桥)공항에 착륙하겠다고 우선 착륙을 관제소에 요청했다. 이에 따라 관제소는...
2011.08.30
[맛집 8기] 상하이에서 가장 매운 맛 후베이차이(鄂菜)
방에도 좋다고 하니.鲍汁莲豆腐(35元) 연(蓮)식당에서 손수 만든 부드러운 연두부를 기름에 살짝 튀겨 낸 후 생강과 마늘을 편으로 썰어 뚝배기에 끓여 향과 진액을 우려내고 연두부를 위...
2011.08.06
[4기 고등부 맛집]친구들과 이탈리아 음식 즐기기 ‘WISK(위스크)’
이름에서도 볼 수 있듯이 이 피자에는 신선하고 쫀득쫀득한 치즈가 가득 뿌려져 있다. 평소에 먹던 기름기가 다소 많아 먹기 부담스러웠던 피자와는 달리 이 피자는 기름기를 오븐에서 모두 빼내어 바삭바...
2011.07.30
[건강칼럼] 계속되는 무더위, 우리 아이 피부 관리법
서는 염증을 가라앉히고 습기를 없애면서 몸을 시원하게 하는 약재를 이용해 치료하고 있다. 육류 등 기름기 많고 매운 음식, 단 음식 등은 아이 몸의 열을 높이는 만큼 삼간다.“벌레 물린 데 냉찜질 ...
2011.07.29
中 “식용유 너마저… ” 가격인상 불가피
hot
위)에 가격인상을 신청, 승인이 떨어질 경우 기타 브랜드 식용유의 잇단 가격 인상이 예상되고 있다.기름진 음식을 즐겨먹는 중국인의 식습관 상 식용유는 돼지고기와 더불어 식탁에서 빠질 수 없는 생필품...
2011.07.22
[맛있는 영화 ⑥]당신의 소울푸드는 무엇입니까
육수도 아닌 뜨거운 물에 우동면이 동동 떠있다.옆에 따라 나온 종지의 양념간장소스가 오리국물이다. 기름이 없이 진한 오리 국물에 일본우동전용 간장 쯔유(つゆ)가 배합이 잘된 맛깔스런 양념간장.아~!...
2011.07.16
[뷰티칼럼] 자외선 차단제도 이제 알고 바르자!
될 수 있기 때문에 화학성분이 포함되지 않은 제품을 사용하는것이 좋다. 특히 지성피부는 차단제내의 기름기로 인해 여드름이나 모낭염이 생길수 있기 때문에 반드시 오일프리 (oil-free) 또는 no...
2011.07.02
新노예(4奴) 통해 알아보는 중국
은 결혼과 함께 차를 구입하길 원한다. 하지만 많은 수가 대출을 통해 차를 구입하고, 뿐만 아니라 기름값, 주차비, 수리비 등의 유지비용도 만만치 않아서 생활고에 시달리게 된다. 이런 사람들을 처누...
2011.06.17
中 돼지고기 값 80% 껑충, 사상 최고
전반 가격 상승 추세는 당분간 꺾이지 않을 것으로 전망했다.중국인의 음식구조 상 돼지고기가 쌀이나 기름과 같은 생필품으로 소비된 다는 점에서 인플레이션 우려가 높아지고 있다.▷박해연 기자ⓒ 상하이저...
2011.06.15
韩 대표식품기업 大象 中서도 안전한 식탁이 최우선
있다고 한다. 또 제대로 된 고춧가루는 고추씨가 20% 섞여야 되는데, 고추씨는 값비싼 ‘고추씨 기름’의 원료가 되기 때문에 대부분 넣지 않는다고 한다. 대신 고춧씨 기름으로 짜고 난 찌꺼기를 사...
2011.06.04
[아줌마이야기] 교통위반 딱지
처도 없고, 괜히 운전에 능숙하지 못하다는 주위의 핀잔만 듣고, ‘차를 갖고 나온 내가 잘못이지, 기름 낭비해, 정신적으로 스트레스 쌓여, 이게 도대체 무슨 시츄에이션?’ 이럴 땐 교통 경찰...
2011.06.02
[아저씨 이야기] 경험은 새로운 도전의 에너지
서 보면 무슨 검은 늑대가 한마리 돌아디니는 것만 같았던 기억이 난다. 그 당시 즐겨 썼던 기름이 진롱위(金龙鱼)식용유였었는데, 아마도 중국 식용유 시장의 50%를 차지한다는 얘길 들은 기억...
2011.05.26
[맛있는 영화 ③] 어른이 꿈꿔보는 환타지아 ‘장강7호’
아의 에피타이저 ▶french fries 薯条(10元) 아이가 원하는 에피타이저 감자튀김. 신선한 기름에 튀겨 새콤한 토마토 케찹에 콕 찍어먹다 보면 마지막 하나로 다툴 수도 있는 인기메뉴. ▶po...
2011.04.16
中 네티즌 '시노펙 기름엔 마오타이주 들어있네'
hot
“기름값이 왜 자꾸 오르나 했더니 마오타이주(茅台酒)를 섞었네…”중국 석유 메이저 시노펙(中石化)이 연일 네티즌들의 야유와 뭇매를 맞고 있다.최근 인터넷에 ‘시노펙 광둥석유공사의 고위 관계자가 공금...
2011.04.15
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