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뉴스 검색결과 : 885 개
[사라의 식탁] 한가위 우리 간식 ‘사과정과’와 ‘호두정과’
물에 3분 정도 데쳐내서, 떫은 맛과 불순물을 제거한다. 2. 식품건조기에 넣어 바짝 말리거나, 기름을 두르지 않은 팬에 볶아 수분을 날려 준비한다. 3. 분량의 시럽 재료를 팬에 넣어 젓지 않고...
2021.09.24
[사라의 식탁] 푸짐한 해물의 향연 팔보채
hot
2개, 브로콜리 약간, 청경채 250g, 채썬 생강, 채썬 마늘 약간, 양파 1/2개, 녹말물, 참기름•소스: 굴소스 1큰술, 맛간장 1큰술, 청주 또는 생강술 1큰술, 설탕 1/2큰술 1. 갑오...
2021.09.14
중국의 국민건강 간식은 ‘씨앗’?
씨에는 상당한 양의 당분이 있기 때문에 당뇨병 환자는 가능한 한 적게 먹어야 한다. 단백질 외에도 기름기가 많아 다량 섭취는 체내 열량을 증가시킬 뿐만 아니라 혈액 지방도 증가시킨다. 씨앗을 까먹을...
2021.09.14
[건강칼럼] 눈, 안과 질환에 예민한 가을이 왔습니다
hot
사용해서도 안 된다. 눈 수영은 아침 기상 후 하는 게 가장 좋다. 눈을 깜빡일 때마다 피지선에서 기름이 배출되는데, 수면 중에는 이러한 작용이 일어나지 않아 눈에 노폐물이 쌓이기 쉽기 때문이다. ...
2021.09.10
中 8월 PPI 9.5% 상승…13년 만에 최고치
hot
에너지 ‘쌍공(双控)’ 정책 영향으로 대종상품 가격이 전반적으로 상승했고 상승세가 철강, 구리, 기름 등 주요 품목에서 알루미늄, 리튬, 실리콘 등 기타 품목으로 확산되는 추세를 보였다”고 설명했...
2021.09.09
중국의 그릇된 팬덤 문화, 제재만이 정답일까
•정신적 건강을 해치고 있다"라고 강하게 비판한 바가 있다. 그런데 7월 말, 이러한 비판에 더욱 기름을 붓는 사건이 터졌다. 바로 아이돌 그룹 엑소(EXO)의 전 멤버 크리스(吴亦凡)가 미성년자를...
2021.08.28
[사라의 식탁]부지깽이나물밥
hot
깽이나물 밥•재료: 삶은 부지깽이 나물 150g, 쌀 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 멸치육수 1컵, 들기름 2큰술부지깽이 나물 삶기1. 마른 부지깽이 나물을 물에 2번 정도 씻은 후, 물에 담가 1시간...
2021.08.28
中 유가 인하 전망...톤당 230元 인하
hot
23일 24시 기준 중국의 국내 기름값이 연내 3번째 인하될 전망이다. 다수의 기관들은 23일 24시부터 휘발유는 톤당 230위안, 디젤유는 톤당 245위안이 인하될 것으로 예측했다. 곧 92호 휘...
2021.08.23
aT, 바이어 초청 신제품 런칭쇼 “미래클 런치”
hot
자는 취지로 운영되고 있다. aT상하이지사는 이날 미래클 품목으로 선정된 식물성 대체육, 저온압축들기름, 우리곡물라면, HMR죽을 홍보하기 위해 상하이 주요 식품바이어, 유통매장, 외식업체 체인점 ...
2021.08.20
[사라의 식탁] 치밥의 정석 깐풍파닭
hot
키친타월로 물기를 제거하고 찹쌀가루와 전분가루를 섞은 가루를 앞뒤로 꼼꼼하게 입힌다. 6. 팬에 기름을 두르고 닭 껍질 부분부터 앞뒤로 노릇하게 지져낸다. 7. 닭이 다 익으면 꺼내서 기름을 빼고...
2021.08.19
음료수도 건강하게, 변화하는 중국의 음료 문화
보유하고 있다. 오랜 시간 중국에서 차 문화가 이어져 온 이유로는, 문화적 전통의 계승에 더불어 기름기가 많은 중국 음식의 특성상 이를 보완하기 위해 차를 많이 마시게 됐다는 것이 가장 유력한 추...
2021.08.10
[건강칼럼] 복통, 체중 감소, 혈당 이상… 췌장 이상 신호 5가지
발생하면 이런 효소가 분비가 어려워지면서 대변의 색은 연해지고 밀도가 낮아진다. 때로 변기 물에 기름 띠가 떠 있는 것처럼 보일 수도 있다. 이 역시 몸에서 분해하지 못한 지방이다. 매번 혹은 자...
2021.08.06
[사라의 식탁] 무더위를 식혀줄 여름 별미 ‘도토리묵밥’
hot
상이 될 거에요. •재료도토리가루 1컵, 물 6컵, 잘 익은 김치 1/4포기, 고춧가루, 설탕, 들기름, 소금 약간, 다진 쪽파, 김가루, 통깨, 밥 1공기 •육수 재료다시 멸치 7~8마리, 다시마...
2021.07.30
상하이 길거리 간식 '핫스팟' 어디?
hot
년 된 유명 궈티에(锅贴) 집에 있다. '궈티에'는 우리나라식으로 말하면 군만두에 해당하는데 솥에 기름과 소량의 물을 붓고 부친 만두다. '궈티에가 '셩지엔(生煎)'과 다른 점은 90도의 끓는 물에...
2021.07.30
중국에만 있는 3가지 이색 아이스크림
hot
다. 로슨(Lawson)에서만 판매하는 솽황단의 가격 또한 5.8元(위안)으로 저렴한 편이다. 고추기름 아이스크림(油泼辣冰淇淋)맥도날드는 전 세계적으로 각 나라마다 이색 메뉴가 있다. 중국 맥도날드...
2021.07.26
[사라의 식탁] 하지감자로 만든 쫀득한 감자옹심이
hot
보고 싶은 아들들에게 전해질까요? 포슬포슬 분이 나는 하지감자는 쪄서 먹어도 맛있고, 강판에 갈아 기름 넉넉히 두르고 지져 먹어도 맛있지만, 요즘처럼 비가 오락가락하는 날씨에는 뜨끈한 감자옹심이를 ...
2021.07.15
中 올 들어 9번째 유가 인상… #92 주유비 9위안↑
hot
국제 유가 상승의 영향으로 중국 유가가 29일 0시부터 인상된다.중국국가발개위는 29일 자정부터 휘발유 가격을 톤당 225위안(8만원), 디젤유는 215위안(7만 6000원)으로 인상한다고 28일 ...
2021.06.29
[사라의 식탁] 임금님이 드시던 여름만두 ‘규아상’
hot
오이를 얇게 썰어 소금물에 절이고 면보에 넣고 꽉 짜서 기름을 살짝 두른 팬에 재빨리 볶아내 접시에 넓게 펼쳐 식힌 오이나물은 아작아작 씹히는 식감과 향긋한 향이 고급진 여름반찬입니다. 절여 볶은 ...
2021.06.25
미슐랭이 뽑은 상하이 속 작은 태국 ‘Mi Thai’
hot
인 그릇으로 옮기는 과정과 포크로 떠 먹기 조금 불편한 감이 없지않다. 하지만 보기와는 달리 너무 기름지거나 향신료의 향이 세지 않아 한국인들의 입맛을 돋궈주는 메뉴다. 동남아시아를 떠올리면 가장 ...
2021.06.19
5년 연속 미슐랭이 인정한 국수 맛집 ‘아냥몐관(阿娘面馆)’
hot
맑고 담백하게 간이 된 육수가 특히나 매력적으로 남녀노소 무난하게 즐기기 좋다. 육안으로 보기에는 기름이 살짝 떠있지만 느끼하지 않고 적당히 간이 잘 되어 감칠맛이 있다. 국수 위에는 조기 살이 아...
2021.06.17
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