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뉴스 검색결과 : 182 개
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- 캐나다 스타일 해산물 요리를 만나볼 수 있는 곳 레스토랑 ‘THE CANNERY’ hot
- 다. THE CANNERY의 튜나 포케는 정통 레시피에 추가로 아시아 요리 식재료로 자주 사용하는 생강과 고추 그리고 참기름이 들어가 우리 입맛에 아주 잘 맞는다. 신선한 참치의 부드러움과 고소함,...
- 2017.07.15
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- 간편하게, 영양은 풍부하게! 대학가에 불어온 식생활 트렌드 ‘轻食(가볍게 먹기)’ hot
- 말하길), 医生说(의사 선생님이 말하길) 이 두 주스는 당근, 배, 사과, 패션프루츠, 파인애플, 생강 등 다양한 과일과 채소만을 100% 갈아 만들어 마음에 든다. 妈妈说(...
- 2017.07.14
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- 무더운 여름 ‘氣찬장어’에서 氣팍팍 충전하자!
- 장어를 사용, 비만이였던 장어가 작고 단단해지며 육질이 쫀득해진다. 그 후 바로 잡은 장어보다는 생강으로 숙성하는 과정을 통해 비린내를 잡아 훨씬 감칠 맛나는 장어를 맛 볼 수 있게 된다. 그냥...
- 2017.07.10
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- 눈과 입이 모두 즐거운 녹파랑(绿波廊) hot
- 이다. 부드러운 두부를 느끼다 보면 탱탱한 게살이 씹혀 식감을 살려준다. 조금 질릴 때쯤 중간중간 생강의 매콤하고 알싸함이 입 안을 개운하게 해 숟가락을 멈추지 못하게 한다. 자극적인 맛을 싫어하는...
- 2017.06.25
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- 중국은 지금… 2016년 9월 5일(월)
- 상하이저널이 전하는 '중국은 지금' 매일매일 새로운 뉴스를 만나실 수 있습니다. 1. G20 시진핑 ‘사드철회’ 주장, 오늘 한•중 정상회담G20 정상회의에서 시진핑 주석은 면전에서 오바마 대통령에...
- 2016.09.05
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- 우리 아이, 새학기 건강관리 4가지 Tip
- 그런데 아이가 감기 증상이 있다고 바로 약을 먹이는 것보다는 약한 감기 기운에는 약 대신 유자차, 생강차와 미지근한 물을 자주 마시게 하고 충분한 휴식시간을 갖는 것이 아이 건강에 도움이 된다. 또...
- 2016.08.26
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- 라오마터우(老码头) 3국3색 요리 속으로 hot
- 을 넣고 볶은 요리로 커리라기보다는 고기볶음 요리에 가깝다. 다소 느끼할 것이라 생각했지만 은은한 생강향이 느끼함을 잡아줬다. 난과는 궁합이 잘 맞지 않지만 밥과 비벼 먹으면 마치 고기장에 밥을 비...
- 2016.08.05
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- 27일 중복 , 우리 입맛에 딱 맞는 여름메뉴들 hot
- 있다. 탕이나 회, 샤브샤브 등 요리 방법이 다양하지만 아무래도 구이로 가장 많이 먹는다. 장어는 생강과 함께 먹는 것이 궁합이 좋다. 무더위 물리칠 시원한 물회 한 그릇 생선살을 잘게 썰어 채소와...
- 2016.07.25
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- “다 같은 양고기가 아니다” 예리샤리(耶里夏丽) hot
- 신장의 닭볶음탕 ‘다판지’(大盘鸡, 69元)한국의 닭볶음탕과 맛과 재료가 흡사하다. 닭, 감자, 생강, 고추 등이 들어가있고 추가로 면이 곁들어져 있다. 향신료 맛이 강하지도 않고 짜거나 맵지도 ...
- 2016.07.09
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- 중국의 여름 별미 hot
- 색깔을 더해줄 당근, 오이, 향채, 파 등을 잘게 썰어놓은 뒤 면을 삶는다. 동시에 빻은 마늘과 생강을 고추와 함께 기름에 볶다가, 면이 익을 쯤 면을 꺼내어 차가운 물에 헹군다. 접시에 볶은 마...
- 2016.07.08
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- 윈난(云南)요리 전문점 ‘로스트 헤븐’ hot
- 매운 맛이 살짝 나지만, 심하지 않다. 일반적인 한국식 소고기 볶음과는 달리, 얇게 채로 썰어진 생강이 많이 들어가 있는 것이 특징이다. 생강 특유의 알싸한 향이 음식 전체에 은은하게 배어 있어 ...
- 2016.07.01
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- 맛보면 반하는 '상하이 먹거리' BEST 22 hot
- 중국식 닭튀김(中式炸鸡 zhōng shì zhá jī) 튀긴 닭고기 위에 잘게 썬 고추, 실파, 생강, 마늘과 깨, 우샹펀(五香粉) 등을 버무린 음식이다. 자칫 심심할 수도 있는 닭고기의 맛에 여...
- 2016.04.01
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- [우리말 이야기⑬]강원도 산골짜기에도 동백꽃이 핀다네 hot
- 의 동백꽃과는 전혀 다른 꽃입니다. 이 꽃은 강원도나 경기도의 산에서 흔히 볼 수 있는 떨기나무인 생강나무의 꽃입니다. 막 겨울이 지나고 제법 햇살이 따스해지는 3월 중순쯤이면 잎보다도 먼저 피어나...
- 2016.03.25
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- [건강칼럼] ‘춘분’, 아이 봄 건강의 시작 hot
- 재우는 것도 좋다. 여기에 아이 체질에 맞는 한약을 먹이는 것도 도움이 된다. 따뜻한 물 수시로, 생강차 오미자차도 좋아아이가 신나게 뛰어 놀다 보면 잊어버리기 쉽지만 부모가 수시로 미지근한 물을 ...
- 2016.03.25
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- 정통 인도 요리 전문점 - Masala Art hot
- . 한국에서 보통 ‘탄두리 요리’하면 양념이 배 붉은색을 띠는 닭고기를 떠올리기 마련이다. 고추, 생강, 정향, 샤프론 등의 향신료로 간을 한 후 요거트를 발라 3-4시간 재워두는 것이 일반적인 조...
- 2016.03.19
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- 상하이 베지테리언이 자주 찾는 그곳 hot
- -9988 Tip. 채식의 종류 •징수(净素): 모든 동물성 성분과 매운 맛을 내는 파, 마늘, 생강, 겨자, 후추 등 다섯 가지 재료가 들어가지 않은 것. •춘수(纯素): 동물성분이 포함되지 않...
- 2016.03.12
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- 상하이 채식주의자들을 위한 식당 8곳 hot
- 0号 新淮海坊1层Tip: 채식의 종류징수(净素): 모든 동물성 성분과 매운 맛을 내는 파, 마늘, 생강, 겨자, 후추 등 다섯 가지 재료가 들어가지 않은 것춘수(纯素): 동물성분이 포함되지 않은 것...
- 2016.02.29
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- 절정의 추위 소한(小寒), 양기를 키워주세요 hot
- 가운 햇볕을 받아 익은 쌀은 음기가 많은 겨울에 먹는 것이 양기를 보완하는 방법인 것이다. 여기에 생강이나 대추, 영지를 이용한 한방차를 곁에 두고 자주 마시면 감기에도 도움이 된다. 음양의 조화를...
- 2015.12.30
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- 반갑다! 한국 纯우유, 1년만에 中수출 재개 hot [2]
- 식을 채택하고 있으며 예전에는 7~8일 정도의 유통기한으로 판매했으나 최근에는 원유, 설비 등의 위생강화와 각 공정에서의 오염요소 감소로 11~12일의 유통기한으로 판매가 되고 있다. 반면 중국 수...
- 2015.07.24
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- 상하이 속의 작은 유럽 신천지(新天地) hot
- 에는 숟가락을 이용한다. 딘타이펑 샤오롱바오를 맛있게 먹는 Tip1. 숟가락에 얹는다 2. 채 썬 생강을 식초에 적셔 얹는다.3. 만두피를 살짝 찢어 국물을 먼저 마시고 나머지를 마저 먹는다. 또 ...
- 2015.07.13
