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뉴스 검색결과 : 182 개
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- [신선영의 ‘상하이 주재원’]대륙의 여유, 중국인의 깊이 hot
- 고사성어를 늘 접하기 때문은 아닐까 생각한 건 이미 오래되었다. ‘오십에 읽는 논어’, ‘노자의 인생강의’, ‘강신주의 장자 수업’, ‘명리, 나를 지키는 무기’ 등 중국 철학 서적들이 최근 부쩍 ...
- 2024.08.12
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- 上海 고속철 3시간 거리 여행지 다 모았다 hot
- · 주요 먹거리：잡내없이 푹 삶은 양고기에 간장, 식초 등 갖은 양념을 하고 마늘, 토마토, 사과,생강, 즈란 등으로 양념한 잔양고기(蘸羊肉)、쉬저우 쌀국수(徐州米线)、전병말이(烤面筋卷饼) 、쉬저우...
- 2024.04.20
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- 상하이의 브런치 맛집 7곳, "당신의 미각을 책임집니다" hot
- 신료인 쟈오라자오(糟辣椒)가 두루 쓰여 감칠맛이 돈다. 쟈오라자오는 발효에 의해 만들어지며 신선한 생강, 마늘, 어린 생강과 같은 양념을 추가한다. 쟈오라자오는 향기롭고, 맵고, 신선하고, 시고, ...
- 2023.06.10
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- 상해포동한국주말학교 '재외동포문학상' 특별상 수상 hot
- 2015년, 2018년에 이은 세 번째 쾌거 강태윤 ‘나의 코로나 생활’ 초등부 장려상 수상 지난 11일, 상해 총영사관 총영사실에서 '제24회 재외동포문학상 공모전' 수상자에 대한 수여식이...
- 2023.01.13
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- 한국을 강타한 마라탕(麻辣烫) 열풍, 다음 타자는 누구일까? hot
- . 황먼지는 직역하면 노랗게 찐 닭으로, 중국식 찜닭이다. 한국의 찜닭과 맛도 비슷하지만, 간장과 생강을 베이스로 한 황먼지 특유의 맛은 또 다른 매력을 가지고 있다. 황먼지 또한 한국인 유학생들이...
- 2022.10.20
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- 大众点评 평점 1위 쓰촨요리점 ‘디다오 촨차이(地道川菜)' hot [1]
- 지, 혹은 구수계 (口水鸡) 또한 쓰촨지역의 전통음식으로, 본디 상쾌하면서 얼얼한 맛을 자랑한다. 생강과 마늘, 파를 고춧가루와 섞어 만든 고추기름을 찬 물에 식힌 닭고기 위에 두르는 음식으로, 주...
- 2022.09.23
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- [사라의 식탁] 쌀쌀한 날씨에 생각나는 얼큰한 육개장
- 00g, 대파 7대•양념 1(고추기름 ver.): 고추기름 2큰술(팬에 기름 3큰술, 마늘편1개, 생강편 2g, 고춧가루 1큰술을 넣고 약불에서 고춧가루가 타지 않도록 기름을 데운다. 거름종이에 걸...
- 2021.12.16
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- [건강칼럼] 강한 면역력을 유지하는 생활요법
- 면서 면역력이 떨어진다. 보통 성인은 하루 200미리 8-10컵 정도로 권고하고 있다. 예를 들면 생강차, 유자차 계피차, 광천수(미네랄 물) 등 긍정적이 마인드, 스트레스 관리, 마음 챙김, 명상...
- 2021.12.02
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- [사라의 식탁] 다이어트식으로도 좋은 닭 가슴살 깨 소스 냉채
- 파프리카 각 1/2개, 그 외 적채, 양배추 등 채소, 해바라기씨, 대파 1/3대, 마늘 4쪽, 생강 1/2쪽•깨 소스 재료: 참깨 갈은 것 2큰술, 식초 2큰술, 닭고기육수(닭가슴살 삶은 물) ...
- 2021.10.14
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- [허스토리 in 상하이] 상하이의 가을 전령
- 내 눈 앞 여기저기에 가을을 맞이하는 온갖 색의 나비들이 날아다닌다. 중국에 처음 도착해 마늘과 생강 크기에 놀랐다. 한국에서보다 두 세배 큰 토란과 마늘만큼 상하이의 가을 나비들은 모두 미모를 ...
- 2021.09.28
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- [사라의 식탁] 푸짐한 해물의 향연 팔보채 hot
- 섯 2개, 죽순 2개, 피망 1/2개, 파프리카 1/2개, 브로콜리 약간, 청경채 250g, 채썬 생강, 채썬 마늘 약간, 양파 1/2개, 녹말물, 참기름•소스: 굴소스 1큰술, 맛간장 1큰술, 청...
- 2021.09.14
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- 5년 연속 미슐랭이 인정한 국수 맛집 ‘아냥몐관(阿娘面馆)’ hot
- èfěn bàn miàn) 70元 게 살 비빔면은 먼저 털게를 찜기에 찐 후 게살을 분리해 기름에 생강, 간장, 게살과 내장을 함께 볶아 조리한 음식이다. 면은 중식 라면을 사용하며 면을 삶은 후 ...
- 2021.06.17
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- [사라의 식탁] 시원하게 톡 쏘는 발효의 맛 백김치 hot
- 0g, 사과즙 200ml, 향신즙 1/2컵(무200g, 배200g, 양파 200g, 마늘200g, 생강20g 즙만 준비), 까나리 액젓 3큰술, 소금-고명: 대추 20개, 밤10개, 잣 2큰술*배추...
- 2021.06.16
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- [상하이 最]가장 높은 서점, 구름 한 점 ‘둬윈 朵云’ hot
- 한다. 따라서 수저에 먼저 만두를 올린 상태에서 젓가락으로 구멍을 내 흘러나오는 육즙을 마신 후, 생강과 초간장을 곁들여 먹는다.이렇듯 굉장히 대중적이고 자주 볼 수 있는 음식이지만 이곳의 샤오롱바...
- 2021.05.07
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- [건강칼럼] 모든 질환의 시작, 염증을 관리하자 hot
- 퀘르세틴, 오메가3, 유산균 등이 있고. 염증 완화에 좋은 음식은 강황 녹차 홍차 식이섬유 양파, 생강, 마늘, 견과류 등을 추천한다. 김승환 원장(델타 클리닉 국제병원 구베이원)가정통합의학과 전문...
- 2021.05.07
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- [허스토리 in 상하이] 라오평요우 老朋友 hot
- 기했다.태양빛을 피하느라 북쪽으로 냈을 베란다 창 밖 전망을 보면서, 친구가 만들었다는 풍미 좋은 생강차를 한 잔씩 마시면서, 전철 비즈니스 칸에 타고 시내 쪽으로 이동하면서, 가성비 좋은 세트 메...
- 2021.03.25
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- [사라의 식탁] 향신즙을 넣어 만든 칼칼한 닭볶음탕 hot
- 시간 안에 깊은 맛을 낼 수 있어요. 무 200g, 배 200g, 양파 200g, 마늘 200g, 생강 20g을 휴롬에 짜거나, 믹서에 갈아 베보자기에 짜서 즙만 얼음틀에 넣어 얼려두면 필요할 때마...
- 2021.03.10
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- [사라의 식탁] 상하이에서 맞이하는 ‘설날’ 아침상 차리기 hot
- 고기 갈비살 500g, 대파 흰부분 1뿌리, 향신즙 2큰술, (향신즙 없으면 다진마늘 1/2큰술, 생강즙 약간) 맛간장 4큰술(맛간장 대신 진간장 3큰술, 맛술1 큰술, 물엿 1큰술)후추, 참기름 ...
- 2021.02.07
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- 무더위 얼얼한 매운 맛으로 날린다 hot
- 중국 전통식당’이라는 편견과 다르게 맛은 정말 한국인의 입맛에 잘 맞는 거 같다. 감자처럼 보이는 생강이 파프리카와 함께 고추 잡채의 식감을 높였고 기름지지 않은 고추기름 덕에 느끼하지도 않다. 또...
- 2020.08.20
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- '차이나는 광동맛집' in 상하이 hot
- 조합이 매력인 요리이다. 한 번 손이 가면 젓가락을 놓을 수 없었던 요리. 또한, 같이 제공되는 생강 소스 역시 매우 향긋하고 감칠맛을 높여주니, 고기를 소스에 찍어 먹어 보는 것을 추천한다.식당...
- 2020.08.19
