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뉴스 검색결과 : 182 개
  • 상하이요리, 어떤게 맛있을까
    향긋한 냄새를 풍기며 냉장하면 시원하고 개운한 맛이 난다.샹유산후(响油鳝糊)신선한 두렁허리와 파, 생강, 굴기름, 소금, 설탕 등을 넣어 볶은 요리로 색갈이 짙은 붉은 색을 띠며 기름지지만 느끼하지...
    2008.12.15
  • <중국통> 中 8대 名요리
    반쯤 익히는 등 요리법으로 다양하고 짙은 맛을 내는 것으로 유명하다. 고추, 후추, 산초(花椒)와 생강 등으로 맛을 내며 강하고 매우며 얼얼한 맛은 기타 지역 요리와 구별된다. 유명한 요리로는 후이...
    2008.12.02
  • [건강칼럼] 우리 아이 가을철 공공의 적 ②아토피
    여서 먹도록 해준다.7. 동물성 기름보다는 식물성기름을 선택한다. - 당근, 두부, 부추, 미역, 생강, 율무, 조, 현미, 우엉, 오이, 미나리, 샐러리, 다시마, 김, 고구마, 감자, 마, 밤,...
    2008.10.24
  • <건강칼럼> 우리 아이 가을철 공공의 적 ①감기
    지킬 수 있다. 자기에게 맞는 한방차를 환절기에 틈틈이 마신다면 감기 예방에 도움이 될 수 있다.*생강차생강은 모든 호흡기 관련 질환을 치료하는 한약에 널리 쓰이는 약재로서 우리 몸의 차가운 기운을...
    2008.10.14
  • -大闸蟹 완전 정복-
    그대로 게 등딱지와 배를 솔로 살살 문질러 닦는다. 게를 뒤집어 배가 위로 가게 한 후 찜통바닥에 생강을 깔고 약 30분 정도 찐 후 그릇에 담아내면 끝. 소스가 없이 그냥 담백한 맛을 즐기면 그만...
    2008.10.14
  • 건강칼럼]건강하게 여름나기 ④ 장티푸스
    여름철이 되면 온도와 습도가 적합해 각종 세균들이 놀라운 속도로 번식하게 되고 그러한 세균들이 손을 통해 입으로, 몸으로 들어가 각종 질병을 일으키게 된다. 그 중 장티푸스는 Salmonella T...
    2008.08.05
  • <우리집 추천 메뉴>진정한 참치 문화
    직접 한국에서 공수해온 참치 내장젓갈(주도)과 울릉도 특산물 명이(입안의 잔내를 없애주고, 초절임생강보다 더 깔끔한 맛의 발효 나물)를 함께 선보여 상하이에서 맛보지 못한 색다른 맛을 느낄 수 있...
    2008.07.29
  • 나들이 후유증에 대한 만반의 준비
    만든다. 아이에게 초기 증상이 나타났다 싶으면 바로 잡는 게 좋다. 잠자는 시간을 늘리고 레몬차나 생강차 등을 마시면 발한작용으로 몸 속의 열을 밖으로 내 보내 감기 증상이 깊어지는 것을 막는 데 ...
    2008.05.31
  • 사천성 청두지역 발생 강진관련 지진 대피 요령
    5.12(월) 오후 14:30경 중국 쓰촨성 청두지방에서 발생한 규모 7.8의 강진 발생과 관련 한국 중앙재난안전대책본부에서 발행한 지진발생시 안전대피 요령을 안내해 드립니다. 자세한 사항은 주중 ...
    2008.05.20
  • <맛집탐방>이국적 풍경속 특별한 식사
    은은하게 배어 나고, 위에 얹은 소금이 조금 짜게 느껴진다면 소금은 털어내고 먹으면 된다. (3) 생강향이 나는 단호박스프생강향이 강하고, 단맛이 적다. 언뜻 느껴지는 레몬맛이 어울리지 못해 약간 ...
    2008.05.20
  • <맛집탐방>담백함과 매운 맛의 절묘한 조화
    하고 싶다. 함께 하면 좋은 사람들과 祖祖餐厅에서 즐거운 추억을 남겨 보는 것은 어떨까. ① 양파·생강이 함께 한 생선 튀김 68元생선 특유의 비린내를 양파와 생강을 가미하여 깔끔하게 해결했다. 생...
    2008.04.15
  • 환절기감기 무엇보다 예방이 중요
    영양섭취와 휴식을 취하고 물을 많이 마신다. 집안은 적절한 온도와 습도로 조절한다. 감기초기에는 생강차, 계피차, 진피(귤껍질)차등을 마시면 좋고 배와 꿀을 섞어서 중탕해 복용하면 목 감기에 좋다...
    2008.04.08
  • 여성질환 ② 생리통
    마신다. 몸이 따뜻해지고 통증이 사라진다. 평소 설사를 잘 하는 사람은 많이 마시지 않도록 한다. 생강차몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있으며 직접 달여 먹어도 좋고 시중에서 파는 생강차를 따뜻한 물에...
    2008.01.29
  • 신년사
    "하나되는 무석한국상회 새로운 도약을.." 하나되는 상회, 참여하는 상회, 봉사하는 상회를 창조하기 위해 새로운 도약과 많은 발전이 요구되는 무자년(戊子年) 새해가 밝았습니다. 앞으로 2008년 ...
    2008.01.15
  • '과민성대장증후군'이란
    커피나 홍차 대신 인삼차를 끓여 먹는 것이 좋으며 설사가 잦고 냉감을 느끼는 사람이라면 계피차나 생강차도 효과가 있다⑧ 평상시에 본인의 증상을 악화시키는 음식을 주의하여 피한다.⑨ 대추와 생강은 ...
    2007.12.17
  • 숙취야, 물렀거라
    보호해주는 효과가 있다.-숙취 해소에 좋은 차▶식초 생각차: 두통과 속 쓰림 완화맛이 강하고 매운 생강에 식초를?언뜻 생각하기엔 오히려 위에 안 좋을 것 같지만 식초 생강차는 숙취로 인해 위장이 지...
    2007.12.10
  • [맛집 체험단]大闸蟹 요리전문점 王宝和酒店
    퍼지는 게살의 단맛.... 내년 이맘때를 기다리는 마니아가 탄생하는 순간이다.따자셰와 함께 나오는 생강즙을 넣은 초간장은 기호에 따라 찍어 먹기도 하고 그냥 먹기도 한다.초간장의 새콤함이 게살의 단...
    2007.11.13
  • 上海 따자셰(大闸蟹) 딱 지금 먹어야 제맛!
    그냥 찌면 끝이다. ▶찔 때 요령은 깨끗이 씻은 후 뒤집어 배가 위로 가게 하여 아래에 紫苏叶와 생강을 깔고 약 15~20분 정도 익힌 후 그릇에 담을 때는 모양상 배가 아래로 오도록 한다. ▶게...
    2007.10.30
  • [맛집 탐방]세계가 주목하는 鼎泰豐
    샤오롱바오는 10개가 한 판으로 여러 가지를 맛 보기 위해 반판 씩 시켜먹을 수도 있다. 채 썰린 생강을 작은 종지에 간장과 섞어 바오에 얹어 먹어도 좋다. 큰 만두는 한판에 두 개씩 나오기 때문에...
    2007.10.30
  • 월병의 계절이 다가왔다
    ), 흰설탕 60g, 간장 20g, 조미료 10g, 버터 210g, 소금, 조미료용 술, 참기름, 생강 가루, 꿀, 참깨 순서: 1. 우선 소를 만들어 둔다. 다진 고기에 소금, 설탕, 조...
    2007.09.11
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