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뉴스 검색결과 : 11 개
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- 알싸한 ‘마라 麻辣’로 여름을 물리치자 hot
- 한 매운맛은 혀를 얼얼하게 만드는 매운맛을 자랑한다. 오랜 전통을 지닌 마라는 지금까지도 인기있는 여름음식의 주재료로 중국인들에게 굉장한 사랑을 받고 있는데, 대표적으로는 마라샹궈(麻辣香锅), 마라...
- 2019.08.10
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- 건강과 입맛 잡는 중국 여름음식
- 중국에 “春食野, 夏吃苦”라는 옛말이 있다. 봄에는 채소를 먹고 여름엔 쓴 음식을 먹는다는 의미를 담은 말이다. 실제로 한의학의 이론에 따르면 쓴 음식은 여름철에 만연한 피로, 설사, 고열 등 정신...
- 2019.08.02
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- 12일 초복, 여름음식으로 대비하자! 보양식·여름 메뉴 5선 hot
- 중에서도 가장 무더위가 기승을 부리는 시기다. 한인타운에서 만날 수 있는 든든한 보양식과 시원한 여름음식으로 무더위로 인한 체력저하에 대비해보자. 복날의 주인공은 나야 나! 명불허전 보양식 ‘삼계...
- 2017.07.12
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- 초복, 여름음식으로 대비하자! 보양식·여름 메뉴 5선 hot
- 중에서도 가장 무더위가 기승을 부리는 시기다. 한인타운에서 만날 수 있는 든든한 보양식과 시원한 여름음식으로 무더위로 인한 체력저하에 대비해보자. 복날의 주인공은 나야 나! 명불허전 보양...
- 2017.07.12
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- 중국의 여름 별미 hot
- 푹푹 찌는 여름이 돌아왔다. 냉면, 삼계탕 등이 한국인들의 여름 별미라면, 과연 중국인들은 무슨 음식으로 이 여름을 날까? 집에서 즐겨먹는 음식부터 보양식까지, 중국에 여름 별미는 다양하고 독특하다...
- 2016.07.08
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- 상하이 특식 렁미엔(冷面)으로 여름 나기 hot
- 상하이의 여름에는 시원한 렁미엔(冷面)과 렁훈툰(冷馄饨) 한 그릇을 빼놓을 수 없다. 6월의 문턱을 넘어서면 많은 식당들이 여름 특별식 렁미엔을 팔기 시작한다. 상하이 곳곳에 숨어있는 맛집을 소개한...
- 2016.07.08
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- 초복엔 기운 펄펄 나는 보양식 한 그릇! hot
- 새로운 한 해가 시작됐나 싶더니 어느새 중반을 넘어 여름의 한 가운데 접어들고 있다. 유난히 후텁지근하고 덥다 못해 뜨거운 상하이의 무더위를 이겨내려면 다가오는 초복(13일), 우리 몸에 충분한 대...
- 2015.07.06
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- 가슴속까지 시원해지는 여름 메뉴 7선 hot
- 더위로 무기력해지는 이 때, 활력을 불어넣어줄 시원한 여름음식을 제안한다. 무더위에 지쳐 입맛을 잃기 쉬운 만큼 새콤달콤하게 입맛을 돋구는 메뉴들이 각광을 받는다. 냉면부터 냉채족발까지 보기만 해도...
- 2015.07.03
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- 여름음식, 이건 꼭 먹어라 hot
- 중국의 여름 양생(养生)법 동양의학의 이론에 따르면 여름은 만물이 생장하고 번성하는 계절이다. 더운 여름은 활동량이 증가되어 기운의 소모가 많아 보양식을 찾는 사람이 많다. 중국의 중의학적인...
- 2014.08.01
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- [6기 맛집체험단] ④스페인 타파스 전문 레스토랑 ‘El Willy’ hot
- 맛집체험단 6기의 상하이 맛집 탐방 ④Sexy한 스페인 음식에 빠지다스페인 타파스 전문 레스토랑 ‘El Willy’ ‘El Willy’는...
- 2010.05.16
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- 달콤 시원하게 더위를 이기는 법
- 후덥지근한 무더위를 시원하게 날려주는 팥빙수가 가장 인기를 끄는 계절이다. 한국에서는 동네에서 쉽게 맛볼수 있는 팥빙수인데, 무더위로 기승을 부리는 상하이에서 우리 입맛에 쏙 맞는 팥빙수를 먹기란 ...
- 2009.08.07
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