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뉴스 검색결과 : 92 개
中 햄버거 ‘9.9위안’ 시대…버거킹도 ‘가격전쟁’ 가세
hot
은 만족스러운 보상을 받을 수 있을 것”이라고 말했다.햄버거 업계에 저가 전략이 들어서기 이전부터 훠궈(火锅), 중식 레스토랑, 중식 패스트푸드 등 요식업계 여러 분야에 가격전쟁이 시작됐다. 중국 ...
2024.08.09
기네스가 인정한 세계에서 가장 큰 훠궈식당, 충칭 '피파위안' 화제!
hot
중국 충칭에는 세계에서 가장 큰 훠궈 식당이 있다. 산 언덕 전체를 덮고 있는 거대 식당에는 888개의 테이블을 갖추어 약 5800명을 한번에 수용할 수 있다고 온라인 미디어 오디티센트럴은 전했다....
2023.05.15
中 훠궈 '맵기' 통일 기준 마련한다
hot
쓰촨의 대표적인 음식인 훠궈, 모두들 이 음식 이름을 듣자마자 생각나는 연관어는 ‘맵기’일 것이다. 지역별로 천차만별인 이 맵기에 대해 중국 관련 단체가 통일된 기준을 마련할 전망이다.12일 중국청...
2023.05.12
‘만한전석’이 한국 전통요리라고? 中 누리꾼 분개
hot
광공사가 ‘만한전석’이라는 단어를 부당하게 인용했다”면서 “사진에 올라온 소위 ‘궁중요리’는 마치 훠궈집의 ‘반찬코너(小料区)’에 가깝다”고 비난했다. 또한 일부 중국 누리꾼은 “설마 ‘서울의 미식...
2023.04.17
한국에 부는 중국 음식 열풍, 그 후
hot
트렌드가 이루어지며, 유튜브 등 여러 플랫폼의 먹방 영상들에 마라탕을 비롯해 마라샹궈(麻辣香锅), 훠궈(火锅), 버블티(珍珠奶茶) 등 다른 중국음식들도 주목받기 시작했고, 중국음식의 열풍은 시작됐다...
2023.01.07
한국을 강타한 마라탕(麻辣烫) 열풍, 다음 타자는 누구일까?
hot
현지와는 완전히 다른 한국적인 음식으로 재탄생 된 것에 가까웠다. 하지만 최근 유행하는 마라탕, 훠궈, 꿔바로우, 양꼬치, 마라롱샤 등의 요리는 현지의 방식을 살린 전통적인 중식이라고 볼 수 있다...
2022.10.20
코로나 3년…사라진 上海 핫플레이스
hot
레스토랑(밥이 특히 맛있었던 곳)영업 종료 시점:2022年6月 电台巷火锅人民广场店 복고풍의 충칭 훠궈점영업 종료 시점:2022年6月 有点东西coffee 일본풍의 캐릭터 디저트 카페영업 종료 시점:...
2022.07.09
중국의 별식(別食)을 찾아서
hot
[2]
중국의 유명한 괴식 중 하나이다. 이 중 특히 돼지 뇌가 유명한데, 돼지 뇌는 중국의 대표 요리인 훠궈의 재료로 들어갈 정도로 보편적이다. 일반적으로 포유류의 뇌는 오메가3 계열의 불포화지방산인 D...
2022.06.30
무더위 얼얼한 매운 맛으로 날린다
hot
용해 향이 강하고 톡 쏘는 얼얼한 매운 음식들이 많이 알려져 있다. 대표적인 쓰촨요리는 마파두부, 훠궈, 마라샹궈, 마라탕, 고추 잡채 등이 있다.두반조림의 두반장 豆瓣酱(dòu bàn jiàng)...
2020.08.20
[1.17] 상하이+주변 8개 도시 묶어 '대도시권' 만든다
hot
신선로 등 궁중 요리들이 포함될 예정이었습니다. 한편, 지난해 춘절 기간 동안에도 고궁은 ‘짐의 훠궈(朕的火锅)’라는 요리를 선보였으나 비싼 가격과 긴 대기시간에 소비자들의 원성을 듣고 출시 한달...
2020.01.17
中 고궁 ‘年夜饭’, 상업화 논란에 결국 ‘무산’
hot
포함되었다.사실 고궁 식당의 논란은 이번이 처음은 아니다. 2019년 춘절 기간 동안에도 ‘짐의 훠궈(朕的火锅)’라는 요리를 처음으로 선보였다. 그러나 대기 시간이 길고 가격이 높다는 소비자들의 ...
2020.01.16
찬바람 불면 역시 ‘라면’! 상하이 라면 맛집 15선
hot
는 보다 캐주얼한 분위기를 풍기고 있다. 다양한 메뉴 중에서도 단연 최고 인기 메뉴로 꼽히는 것은 훠궈니우로우몐(火锅牛肉面)이다. 우육면에 들어간 소고기는 고가 특수부위로 꼽히는 상박살이 쓰여 단단...
2019.11.02
중국의 美味 “마라가 다가 아니다”
hot
중국에서 간편 조리식품을 논할 때 빼놓을 수 없는 음식이 하나 있다. 바로 발열포를 사용해 끓이는 훠궈(火锅) ‘즈러훠궈(自热火锅)’다. 용기에 옮겨 담아 새로 끓일 필요 없이 발열표가 든 용기에 ...
2019.10.12
가을 날씨에 딱! 2019 상하이 BEST 테라스
hot
는 상하이 요리 玫瑰厅上海菜∙ 长宁区兴国路372弄1号101∙ 021)6280507817. Best 훠궈 테라스100년된 고건물에서 즐기는 해산물 훠궈 IMAGE HOTPOT∙ 黄浦区巨鹿路168号映象...
2019.10.09
가을, 브런치 어때요? 2019 상하이 브런치 가이드
hot
레스토랑으로 유명한 巴黎红Paris Rouge의 오너 셰프인 刘高辰Stephane가 오픈한 1호 훠궈집이다. 1층에는 홍콩식 카페인 차찬팅이 있어 하루종일 홍콩식 브런치인 딤섬 등을 맛볼 수 있다...
2019.09.07
‘상하이는 아직 배고프다’ 신규매장 12곳 오픈 예정!
hot
艺仓美术馆 J POT 중화권 톱스타 저우제룬(周杰伦)이 차린 훠궈집으로 1호점은 홍콩 코즈웨이 베이에 위치해 있다. 제이팟의 인테리어는 ‘음악 천재’ 저우제룬답...
2019.08.24
무더위 날리는 상하이 수제맥주 맛집
hot
.• 黄浦区太仓路了181弄5号• 평균소비:317元• 영업시간: 10:00-22:00, 월요일 휴무 훠궈와 수제맥주의 만남诺铂小馆•火锅여름에 무슨 훠궈야 하겠지만 이열치열이라는 말이 있듯이 더운 여름...
2019.08.10
[8.9] 샤오미, 삼성 손잡고 세계 첫 6400만 화소폰 출시한다
hot
식은 상하이 본토 길거리 간식인 총요빙(葱油饼)이었습니다. 이어 상하이 번방음식(本帮菜), 홍콩식 훠궈(港式火锅), 인도요리, 태국, 멕시코 요리 순으로 인기가 많았습니다. 한편, 늦은 밤 상하이 ...
2019.08.09
上海人 가장 좋아하는 야식 1위는?
hot
이 본토 길거리 간식인 총요빙(葱油饼)으로 나타났다. 2위는 상하이 현지 음식(本帮菜)였고 홍콩식 훠궈(港式火锅), 인도요리, 태국, 멕시코 요리 등이었고 채식도 포함되어 있었다. 사실 이 같은 결...
2019.08.08
중독되고 마라따... 한국은 지금 마라 열풍
hot
찮게 멀리 나가지 않아도 된다. 생각보다 쉽게 주변에서 찾을 수 있다. 온라인에서는 직접 마라탕과 훠궈를 해 먹을 수 있는 재료를 판매한다. 얼마 전까지만 해도 중국에서나 찾아볼 수 있었던 하이디라...
2019.08.02
검색결과 : 92 페이지 : 5
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