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[茶칼럼] 가장 복잡하고 어려운 ‘우이암차(武夷岩茶)’
hot
모양과 맛과 향을 잡아내는 홍배(烘焙) 공정을 두세 차례 거쳐야 한다. 이 공정은 난이도가 높아 무이산시 내에서도 별도의 전문가들이 맡아서 하는 경우가 많다. 모든 공정을 제대로 마친 차들은 빨라...
2024.01.02
가을 풍경 따라 오르는 중국 명산 10선
hot
길이 7455미터의 케이블카와 절벽에 설치된 유리잔도가 관광객들에게 인기를 끌고 있다. 무이산(武夷山, 우이산) 중국 장시, 푸젠 서북부 두 개의 성...
2019.09.21
중국 공연의 진수 ‘7大 인상(印象)’
hot
다는 극찬을 받고 있다. 좌석이 360도 회전하는 파격적인 무대 구조와 다채로운 조명으로 표현하는 무이산의 사계절 모습은 관객들이 한 시도 무대에서 눈을 뗄 수 없게 한다.푸젠성 우이산의 다홍파오는...
2017.04.15
중국 茶 이야기
hot
다 영국의 귀족들이 즐겨 마셔 더욱 유명해졌다. 祁门红茶 10. 무이암차(武夷岩茶)푸젠성(福建省) 무이산 지구의 암장에서 생산되는 차싹으로 만든 반발효차다. 원래는 야생의 차였지만 최근에는 암장 산...
2015.03.16
[독자투고] 중원 옛 무사의 자유분방함을 닮고 싶다
이 쓴 ‘악양루기’라는 문장이 유명했다. 그래서인지 많은 곳에 그 글이 보였다.샤먼(沙门)다음날, 무이산으로 갈려는 계획을 부득불 변경하게 되었다. 기차가 9시간 연착되었기 때문이다. 그래서 본의 ...
2010.08.12
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