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5월 끝자락 상하이 과학∙문화 축제 즐기자
hot
는 글로벌 푸드 등 다양한 테마 행사가 진행된다. 축제 기간 520고백, 음악회, AR체험, 유명 바리스타 등 현장 공연도 참여할 수 있다.∙ 徐汇滨江龙腾大道公共区域(滨江绿地至滑板公园)상하이 문화관...
2023.05.20
[창간 19주년] 도전·열정 만렙! 그녀들의 창업 노하우
hot
는 소매 위주였다면 홍췐루는 교육과 컨설팅, 재료공급 컨셉트다. 샵인샵으로 시작해 카페를 오픈하고 바리스타 교육과 컨설팅으로 확장해 온 것. “작게 시작해서 긴 안목으로 크게 키워라”는 자신의 경험...
2018.10.06
[창간 19주년] 上海 주부창업, 男다른 강점을 살려라
hot
[1]
자신 있고 실속 있게 도전하고 있다. “실력은 기본, 긴 안목으로” '레이나 커피' 이경숙 사장 바리스타를 양성하고 커피점 오픈을 컨설팅하는 ‘레이나(LEINA) 커피’ 이경숙 사장은 한국 음식점...
2018.10.06
'진짜 커피' 상하이 카페 산책
hot
매장에서 판매되고 있는 커피는 모두 자체 로스팅을 거치고 있다. 커피 박물관을 연상시키는 2층은 바리스타 교육을 주로 진행하는 공간으로 사용되고 있다. 커피와 함께 즐길 다양한 베이커리도 판매하고...
2017.12.30
[코트라] 중국 커피체인 장악한 스타벅스, 성공비결은?
rbucks.com.cn) ㅇ 커피와 맥주와의 조합 - 미국 애리조나 주 피닉스 시의 스타벅스 바리스타로 일하는 저스틴 번스 비치(Justin Burns-Beach)는 부드러운 맥주와 에스프레소...
2016.11.07
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