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- [사라의 식탁] 반찬 없을 때 유용한 저장반찬 장아찌와 피클
- 밑반찬을 많이 만들지 않는 편이지만, 가끔 짭짤한 장아찌나 새콤한 피클이 필요할 경우가 있어요. 워쑨(莴笋)을 단무지 크기로 썰어 간장 장아찌를 만들어 두고, 김밥이 먹고 싶을 때 단무지 대신 사용...
- 2021.12.19
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- [사라의 식탁] 새로운 식재료 워쑨(莴笋 wōsǔn) hot
- 데 아삭한 식감에 반해서 즐겨먹는 식재료가 되었지요. 식재료에 대한 편견을 없애주고 시야를 넓혀준 워쑨(莴笋 wōsǔn) 요즘 한국에서 ‘궁채나물’, ‘뚱채나물’이라는 재미있는 이름으로 불리며 말린...
- 2021.03.22
