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청명절, 개자추(介子推)와 칭퇀(青团)
hot
빙(枣饼/대추로 만든 떡), 마이까오(麦糕/찐빵과 비슷)를 먹고 남방에서는 쑥즙으로 파랗게 물들인 칭투안(青团)과 찹쌀연근조림(糯米糖藕)을 먹는다. 사람들은 이날 연 날리기, 그네 타기, 성묘, 답...
2018.04.01
왕성한 생명력의 절기 ‘청명절’
hot
식은 전병말이와 씀바귀를 먹었다. 또한 제사를 끝내면 제사상에 올린 음식을 나눠먹는다. 칭투안 상하이에서는 칭투안(青团)을 먹는 풍습이 있다. 칭투안은 연맥초즙과 찹쌀을 함께 섞어 녹색...
2015.04.01
上海 불량 青团 적발
hot
<품질문제로 적발된 7개 청단제품> 청명절을 앞두고 상하이에서는 청단(青团) 판매가 늘고 있다. 그러나 일부 제품에서 품질상의 문제가 제기돼 주의가 요구된다. 청단(青团)은 청명절...
2014.04.03
清明节 중국 전통풍습과 음식
운 인생을 맞이하고 자손이 널리 이름을 떨치기를 기원하기도 한다.친투안(青团): 상하이는 청명절에 칭투안을 먹는다. 칭투안은 연맥초즙과 찹쌀을 함께 섞어 녹색 즙이 쌀가루에 골고루 스며들도록 한 다...
2011.04.03
中 청명절 풍습과 음식
생명과 잉태가 순조롭게 이뤄지도록 기원하는 마음이 담겨있다고 한다.친투안(青团)상하이는 청명절에 칭투안을 먹는다. 칭투안은 연맥초즙과 찹쌀을 함께 섞어 녹색 즙이 쌀가루에 골고루 스며들도록 한 다...
2010.03.29
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