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중국의 4대 요리 '베이징·상하이·쓰촨·광둥 요리' 실제로 보니…
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'중국의 4대 요리'가 화제다. 중국 4대 요리는 지역별로 베이징, 상하이, 쓰촨, 광둥 요리가 꼽힌다. 베이징 요리는 밀 생산량이 많아 면류·만두·전병 종류의 요리가 많은 것으로 전...
2014.01.10
[알아봅시다] 중국음식을 즐기는 법
에차이(粤菜),저장·쟝쑤 쑤차이(苏菜) 이렇게 4가지로 나뉜다. 우리에게 친숙한 요리로는 베이징요리, 상하이 요리, 쓰촨 요리, 광둥 요리가 있다. 베이징이 가장 화려한 문명을 자랑했던 시...
2013.02.16
[맛집9기]바삭•쫄깃•고소… 베이징 덕 ‘全聚德’
[4]
면서, 베이징 음식을 접하고 그 문화를 생각한다는 건 짧은 시간 즐길 수 있는 흥미로운 대립이었다.베이징요리는 중국 북방요리를 대표하며, 오랜 세월 동안 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지였기 때...
2011.11.04
[맛집체험단 7기]③베이징 카오야 南伶酒家
난링주가의 특징은 베이징 카오야를 비롯해 전반적인 음식이 우리 입맛에 맞다. 베이징요리의 특징인 볶기, 튀기거나 지진 음식들이 골고루 맛있다. 가족들과 한끼의 식사를 하기에 맛...
2010.10.25
[제5기 맛집체험단의 맛집 소개] 스페셜- 세계의 음식을 맛보고 싶다면
hot
78-9558 정통 호남음식 滴水洞세계적으로 이름을 떨치는 중국 요리는 상하이요리, 베이징요리, 스촨요리, 광둥요리 등 지방마다 강한 특색을 가지고 있다. 滴水洞은 한국인의 입맛에 잘...
2010.02.13
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