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- 난징 특색 요리의 매력은? hot
- “중국 사람들은 땅 위의 네 발 달린 것으로는 탁자를 빼고 다 먹고, 물속에서 헤엄치는 것 중에서는 잠수함을 빼고 다 먹으며, 하늘을 나는 것으로는 비행기를 빼고 다 먹는다.” 이는 중국 음식의 수...
- 2023.11.14
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- 무더위 얼얼한 매운 맛으로 날린다 hot
- 매운 맛의 본고장 쓰촨 음식쓰촨요리점 ‘수탄지(蜀谭记)’ 여름에 더위를 식히는 데에는 혀를 얼얼하게 하는 매운맛의 대명사인 쓰촨성 요리가 딱 맞다. 수촨차이(蜀川菜)는 이름에서 알 수 있듯 쓰촨성 ...
- 2020.08.20
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- "맛에 품격을 더했다" 상하이 고급 레스토랑 5곳 hot
- 신년, 명절을 맞아 가족과 함께하는 시간은 즐거움이 두배가 된다. 여기에 맛있는 음식까지 더해지면 더할 나위 없을 것이다. '미식의 천국'이라 불리는 상하이에서 가족들과 함께 식사하기 좋은 고급 레...
- 2018.02.24
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- 상하이 요리 전문점 맛대맛! hot
- 老吉士酒家 vs 建国328小馆 중국 4대 요리(베이징, 상하이, 광동, 쓰촨) 중 하나인 상하이 요리는 상하이를 주축으로 난징, 쑤저우 등 장쑤성 일대의 요리를 모두 포괄해 일컫는다. 장유(醬油)와...
- 2017.09.06
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- 샘킴 셰프가 찾아갔던 그 곳 #1 상하이 요리 전문점 ‘디에위엔(蝶园)’ hot
- 상하이에 살면서 의외로 자주 먹지 않는 요리가 상하이 요리다. 글로벌한 도시인지라 세계 각지의 요리를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 매콤한 맛이 일품인 쓰촨 요리, 딤섬이 맛있는 광동 요리, 우리 입맛...
- 2016.12.23
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