상하이방

국가식품과학 발전을 위한 국가일급 중점학과인 식품과학과 및 기술국가 중점실험실이 최근 강남대학에서 개관되었다.

‘센터’에서는 학교의 우수한 자원과 국내외 학교와 상호 연결하여 과학연구조직의 선두 기업으로 작용할 수 있도록 한다.

식품산업 발전 연구의 현황과 문제, 국내외 식품산업발전 지식 등에 대비하여 미래에 발생할 식품산업의 기술적 요구를 분석 진행하며. 정부 제정 식품 영역에 관련된 정책 논리를 과학에 의거하여 제공하고 식품산업의 발전에 기여하는 목적으로 세워졌다.

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