구수한 육수 쫄깃한 면발이 일품
차오시베이루(漕西北路) 건국호텔 3층에 위치한 상하이 평양옥류식당은 총 160석의 좌석과 아담하게 인테리어 한 8객의 VIP룸이 마련되어 있어 회갑, 약혼식, 백일, 돌잔치 등 다양한 행사를 열기에 적합한 장소이다. 평양옥류식당의 자랑이자 대표음식은 평양냉면. 평양냉면의 맛은 장시간 우려낸 평양식 냉면육수와 메밀을 직접 손으로 반죽하여 뽑은 쫄깃한 냉면면발에 있다. 육수와 면발로 다른 곳에서는 흉내 낼 수 없는 전통 평양냉면의 맛을 제공하고 있다. 이밖에 신선로, 전복냉채, 각종 구이, 우럭회, 도미회 등 수 십 가지 요리를 맛볼 수 있으며, 저녁 8시~8시 40분까지 북한 처녀들의 다채로운 공연이 펼쳐지기도 한다. 훌륭한 음식도 맛볼 수 있고 유화, 조선화, 수예 등 평양조선미술 작품을 전시판매하고 있어 눈도 즐거운 곳이다.
▶문의: 6481-1569